食堂 怎么 营养均衡

如何在学校里营养均衡的吃饭??问题有点宽泛哈,难以面面俱到,这要基于你对食物特性有基本的了解,再去根据基本原则自由搭配食物:首先,每个人都需要相同的基本营养物质——蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质 。只是我们现在大部分人的饮食是高碳水化合物饮食 , 另外一种是低碳水化合物饮食 。我个人偏向于低碳水化合物+适量脂肪的饮食方式原因是我们现在的高碳水化合物饮食的能量之源是葡萄糖,而据我从一些专业的营养学书籍上了解到酮体的能量效率是葡萄糖的1.25倍,可以说,酮体是更为理想的能量源 。在大学的饮食一般掌握一个基本原则就好:早餐:鸡蛋2个+绿色青菜+蘑菇+1片切达奶酪中餐:鸡扒一份(或者鱼肉1块)+绿色蔬菜晚餐:猪扒一份(瘦肉而非肥肉)+绿色青菜餐后可以吃一小块黑巧克力肚子饿时可以吃各种果仁(杏仁,核桃,南瓜籽,夏威夷果等)运动:很重要(每天至少30分钟运动至出汗)睡眠:很重要(规律作息时间 , 每晚10点半到11点左右睡觉,每天保证7小时睡眠)看到这你会觉得奇怪 , 咱们中国人不吃米饭或面条那还了得 , 确实,你如果实在喜欢米饭,可以每顿饭半碗米饭,我刚开始逐渐减少米饭和面条也是也不习惯,两眼冒金星都是米饭和面条 , 但是慢慢就习惯少吃了 。感觉采用这种饮食方式后,脑袋比较清醒,写东西也会比以前快一些 , 还有就是体重在逐渐下降 。最后祝我们祖国未来的栋梁在大学里健康生活,快乐学习 , 未来为咱国家做共享哈
在早餐的时候可以适当的吃一些牛奶或者是鸡蛋 , 也可以适当的吃一些青菜和燕麦粥,这些都是属于生活当中比较常见的食物,而且营养价值也是比较高的,还特别有利于肠胃道吸收或者是利用 。但是在吃的时候一定要控制好摄入量,不能够一次性摄入过多 , 否则会出现消化不良或者是腹部胀痛 。
午餐可以适当的吃一些海鲜或者是鸡肉,也可以适当的吃一些新鲜蔬菜或者是粗粮,饮食搭配是不可忽视的,这样搭配既能够满足营养物质的需求,而且还能够降低疾病的发生,比如胃肠道疾病 。
晚餐的时候尽量以清淡易消化的食物为主,可以适当的喝一些小米粥或者是蔬菜粥,而且还需要适当的搭配一些水果或者是蔬菜 , 尽量多吃一些富含膳食纤维比较高的水果或者是蔬菜,这样能够达到促进胃肠道蠕动的作用,加快肠道内的粪便尽快的排出 , 有利于第2天更好的排便 。

###其它资料参考###给他煮鸡蛋 。
合理的搭配饮食
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物 , 使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要 。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补 , 还能提高食品的营养价值和利用程度 。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐 。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收 。
###其它资料参考###营养平衡就需要基本的三大营养物质都要摄入,三大营养物质,蛋白质,脂肪,碳水化合物 。一般来说,早餐一餐水化合物为主,谷物都是主要含碳水化合物,如包子,馒头,粥等 , 另外,再吃一含蛋白质丰富的食物,如加一个鸡蛋,或者一杯牛奶或者一杯豆浆都可以,如果只吃鸡蛋或者牛奶或者豆浆,就会浪费掉很多营养物质,因为一部分蛋白质要转化为碳水化合物补充能量 , 总之早餐要合理搭配,午餐最好荤素都有,鱼,鸡肉 , 鸭肉都是很好的蛋白质来源,蔬菜提供维生素,再加一些米或者馒头,营养就很不错了,荤素搭配 , 晚餐一直都主张少食,吃清淡点,或者午餐的量减量都可以,如果你不需要耗费高强度的脑力和体力,这样吃的话,不会出现营养问题的

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