3、石斛固然是好，但是也要平时也不多多吃 。每天掌握适当的量即可 。一般铁皮石斛鲜品每日5克以内，铁皮石斛枫斗2克以内即能保证身体调理需求 。
###其它资料参考###一.石斛和什么煲汤好：石斛老鸭汤
材料：老鸭，石斛 ， 铁棍山药，莲子，薏米，葱，姜，盐 ， 料酒 。
做法：
1、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子 。
2、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量 。
3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中 ， 同时加一块老姜、数根葱 ， 适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火 。
二.石斛和什么煲汤好：石斛洋参乌鸡汤
【石斛煲什么汤可以清热】原料：乌鸡一只，石斛15克，西洋参30克，山楂15克，姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量 。
做法：
1、乌鸡宰杀洗净，斩块 ， 药材洗净 。
2、锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，加入姜片、葱段、料酒和适量清水 。
3、大火煮沸，改小火煲2小时 ， 加盐、鸡精调味即可 。
三.石斛和什么煲汤好：花旗参石斛瘦肉汤
原料：花旗参30克 ， 石斛15克，猪瘦肉500克，蜜枣3粒，姜2片 。
做法：
1、将所有煲汤料备齐，将猪瘦肉洗净，切成块 。
2、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净 ， 将花旗参、石斛、蜜枣洗净 。
3、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水，大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可 。
四.石斛和什么煲汤好：山竹石斛生鱼汤
材料：猪肉(瘦)160克 ， 黑鱼400克，玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克 ， 盐4克 。
做法：
1、生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗 ， 抹干，用姜下油锅煎至微黄 。
2、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净，淮山，玉竹切片 。
3、瘦猪肉和陈皮用水洗净，加水于瓦煲内，煲至水滚 。
4、放入全部材料，候水滚起 ， 用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用 。
五.石斛和什么煲汤好：石斛党参排骨汤
原料：排骨300克 ， 铁皮石斛30克，党参30克，油适量，盐适量 ， 枸杞子适量，红枣适量，桂圆肉适量 。
做法：
1、排骨洗净斩块后在水中焯水，焯水后的排骨放入煮入水的砂锅内 。
2、石斛和党参备齐洗净备用，把石斛和党参倒入砂锅中 。
3、加入适量枸杞和桂圆肉，加入适量红枣 。
4、盖上砂锅盖子大火煮开后改小火煮1个小时以上，关火加盐调味即可
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