炒田螺要多久才算熟？
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炒田螺要多久才算熟
炒田螺要多久才算熟 ， 田螺是非常常见的一种水生动物，因为它的肉质鲜嫩，并且还具有许多非常不错的食用功效 ， 所以很多人都是经常会烹调田螺食用的 。以下炒田螺要多久才算熟 。
炒田螺要多久才算熟1煮30分钟后即可出锅 。
田螺是一种美味的水产品,很多人都喜欢吃而又不敢吃,担心会感染寄生虫 。从流行病学来讲,田螺中的寄生虫一般是血吸虫,因此如果不彻底杀菌,容易导致血吸虫病,对人体造成一定的危害 。通过爆炒和烹煮,大概30分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，所以,只要田螺充分煮熟后就没事,可以放心的吃 。
扩展资料：
田螺泛指田螺科的软体动物 ， 属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高，产量少 。可在夏、秋季节捕取 。淡水中常见有中国圆田螺等 。田螺雌雄异体 。
田螺是一种卵胎生动物 ， 其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间 。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖 ， 在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺 。一只母螺全年约产出100～150只仔螺 。
炒田螺要多久才算熟21、田螺怎么炒好吃
一、先把田螺放到水里养一天，大概到明天就可以把泥沙吐干净了 。
二、材料：
豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋（酸豆角也可以）
三、做法：
1、把田螺尾敲掉，洗干净后晾干水 。
2、将田螺放入锅中用中火炒一下，放些盐，这样多余的水份就可以煸出来 。
3、酸笋也要先下锅加盐煸水份 ， 然后起盘放在一旁待用 。
4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒，香味出来后把田螺、酸笋倒下锅 ， 放进一起炒，加入盐、蚝油等配料，大概炒10分钟就可以了 。
2、吃田螺对身体的好处
其实田螺富含非常丰富的营养物质，比如说蛋白质、维生素、以及钙、铁等物质，对我们的身体保健，有很大的功效，同时田螺也有很好的清热明目效果，对治疗黄疸、脚气以及痔疮，都可以起到很好的功效，所以说适当的吃田螺，其实不仅仅是享受它的美味，同时也可以给你提供很好的营养保健价值 。但是需要提醒大家在吃田螺的时候，应该注意清洗干净，因为田螺的.寄生虫很多 。
3、田螺应该怎么清洗
田螺因为有很多纹理所以不好清洗，容易残留细菌 。建议这种方法：在水里浸泡一段时间，然后拿牙刷说着其他小刷子一个一个清理干净，一定要有耐心 。洗干净外面之后，泡在清水里面，不停地搓洗，可以在水里加盐 ， 这样效果更好 。
田螺适合很多人吃，因为螺肉中含有丰富的维生素、蛋白质和铁钙 ， 可以补充身体需要的营养成分，但是因为田螺的生长环境比较特殊，如果清洗不干净会损害人体身体健康，刚买来的田螺需要在水中静泡两三天，减少田螺中含有的泥沙，除此之外还需要用牙刷特别刷洗，因为黏附在外壳上的脏物不容易清理，同时在浸泡的时候还可以放入食盐，不但有清洗的功能还能增加口感 。
4、田螺的饮食禁忌
1、死田螺不能吃
2、为防止病菌和寄生虫感染 ， 在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳 。
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