石乳岩茶是什么品种?？【石什么的茶】石乳岩茶是中熟品种，是武夷岩茶传统品种的名品 。岩茶石乳又有称石乳香，它的种植历史已有近两百年，在晋商买卖岩茶时就很出名 。石乳为中熟品种，是武夷岩茶传统品种的名品 。
石乳是因香气而得名的名丛，产自武夷岩茶核心区慧苑岩、大坑口一带，产量并不多 。石乳石之炼乳 ， 其香气含有乳香和花果香的混合气味，其水质柔滑而甘甜 ， 岩韵十足，所以又被称之为石乳香 。
石乳岩茶冲泡技巧
岩茶的味道香醇、浓郁，是离不开茶具的选择的 。跑岩茶，最好选择白瓷盖碗 ， 或者紫砂壶，因为这两种茶具的传热性非常高，容易发茶，用这两者器具泡出来的茶，更加浓郁香醇 。投茶之后 ， 盖上盖，没两分钟，茶的味道就会自然流露出来，让人闻之赶紧心旷神怡 。
水的选择：水也是冲泡出好茶的一个重要的条件，水质的不同 ， 对于岩茶的味道和香气有很大的影响 。如果有条件的话，建议选择无污染的山泉水，烧开之后，稍微凉却一下，泡茶的水温在95度以下为宜 。如果没有山泉水，矿泉水也是可以的 。
以上内容参考百度百科-岩茶
在英德市沙口镇石坑东南面十二渡水深处腹地丛林中 ， 生长着大片名为“石崖茶”的古树茶种群，这些野生的古茶树，树径粗的一个人不能合抱 ， 高二、三十多米 。
野生石崖茶又名石花茶、石岩茶、石山茶 。学名亮叶黄瑞木、扬桐，属乔木 。因生长在日照短、温差大、雾多湿润的大山深处峭壁山涧边的悬崖上而得名 。其质量共同，芽叶肥厚，外形紧秀、重实，色泽灰绿油光 ， 汤色青绿亮丽，香气浓郁带甜玉米香 ， 高正耐久，滋味纯滑甜美，叶底嫩匀细秀，耐冲泡 。
每一棵树都是从岩石缝隙里长出来的，它和岩石血脉相连 ， 枝条再伸进石缝里 ， 就这样石“生”树，筋脉抱着石，共生共存百年 。
据查证，野生石崖茶含黄酮类20%、茶多酚23.4%，氨基酸9.7%以及野生物碱等对人体有益的多种元素，是目前发现自然植物中黄酮类含量最高的植物 ， 属国内珍稀的原生态纯自然绿色植物的茶中珍品 。该茶以全国最优质的原生态野生石崖茶入选《共和国之最》一书，是为全国最优质的原生态野生石崖茶 。
石崖茶含茶碱量低，品后耐人寻味 ， 不影响睡眠质量，长期早晚饮用 ， 清热解毒、护肝明目、消炎润肺，养颜、降血压，减少脂肪、健胃消食等作用，对咽喉炎、瘦削症、糖尿病、高血压、高血脂具有明显的作用 。
据当地村民引见，徒步须六个多小时的野山路方可进入中心区，腹地密茂的丛林中，物种丰厚，夹杂生长着各种珍稀植物树种，据当地村民说，这里野生古茶树年龄超越三百年，每年的四月中下旬至五月上旬为采茶时节，每年产干茶约300斤，每斤干茶在市场上目前售价超越5000元 ， 但每年一上市便被抢购一空 。
石崖茶香气独特 ， 第一泡出现浓郁的马蹄香和微微的甘蔗香 ， 甜香四溢 。十秒后出汤 ， 茶汤入口绵滑，甘甜鲜爽 ， 清凉的感觉透出的高山的崖韵 ， 回味无穷 ， 茶色碧绿如翡翠，馨香爽口 。入口时略有苦涩，稍后是一股持久、清醇的微甘甜味并伴有本植物特有的清香气味 。回甘强烈到你感觉整个口腔都是甜的，非常独特 。
冲泡后的石崖茶茶色绿润 ， 茶香独特、神爽豆香、馥郁持久，滋味甘甜、爽口、齿颚留香、耐冲泡 ， 茶汤碧绿如翡翠 。入口时略有苦涩，稍后是一股持久、清醇的微甘甜味并伴有本植物特有的清香气味 。十几泡后 ， 仍满口生香，舌颊甘爽、沁人心脾 。
相关经验推荐
- 种植什么茶树好
- 黄大妮剧情简介 该剧讲述了什么
- 熟普洱用什么泥泡
- 反击剧情简介 讲的是什么故事
- 白色月光剧情简介 讲的是什么故事
- 寿司用什么酱比较好吃吗
- 石斛煲什么汤可以清热
- 大红袍都用什么茶调的
- 春卷皮子还能做什么菜
- 烟熏茶叶有什么好处