思念粽子煮多久,思念粽子煮多久能熟?
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马上就又要到端午节了,也就到了吃粽子的时候了,有些人选择自己在家做,而有些人图方便便会购买粽子吃,思念牌粽子也是大家的选择之一,下面我们看看买回去的思念粽子煮多久能熟!
思念粽子煮多久能熟1、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮 。我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时 。
2、煮粽子一定要水滚以后才落粽子 , 水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中 , 香嫩鲜美是为上品 。
3、要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了 。
4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透 , 要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点,一个半小时 。厨房常识
5、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮 。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。一年一度的端午节就要到了,市场上掀起了“粽子热” 。许多人自己买糯米、粽叶等在家自己做,做好了以后放在锅里煮 。那么,这时你可能又遇到另一个问题了 , 因为是第一次自己包粽子,要煮多长时间才算是熟了呢?网友们一一分享了自己的成功经验 。
粽子煮食方法
1.微波: 粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟 。
2.水煮: 粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透 。
3.锅蒸: 粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟 。
粽子食用方法1.一煮: 除去外包装,水煮锅蒸、微波皆可,趁热食用风味更佳 。
2.二剥: 解开扎绳 , 捏住粽叶柄,环绕剥开即可 。3.三品: 原味鲜香软糯,也可依个人口味蘸各种调味汁品尝 。
粽子DIY做法大全又要到端午节啦 粽子又要闪亮登场了,你们是喜欢吃咸粽还是甜粽呢~我最喜欢吃咸蛋肉粽和赤豆粽了 , 其实做粽子也不难 跟着我一起做吧
【假装这是刚做的 其实是去年做的 今年打算端午回家的时候做】
准备材料: 糯米2斤 五花肉350g 咸蛋黄16个 粽叶40片 棉线
做法(以咸蛋肉粽为例)
1.糯米提前洗净浸泡5小时 , 再沥干水分
2.五花肉切成两指宽的大块,用生姜 葱 老抽 生抽 盐 黄酒腌入味 , 我腌了过夜 。调味要比平时咸一点,这样煮完味道才正好 。
3.将买来的新鲜粽叶 用热水烫一下 然后将两面擦干净
上面都是准备工作
4.第二天 。将腌肉里面的酱汁 撇开姜葱倒进沥干水的糯米里 。这样糯米煮出来会有肉的香味 。然后在根据米的颜色,决定需不需要再加一点老抽 。颜色合适之后,加一点食盐,拌匀之后有一点淡淡咸味就行 。糯米不能配咸了,才能突出咸蛋黄和肉的味道
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