瘦肉煮什么汤好喝？汤谱：
苹果雪梨瘦肉汤
苹果雪梨瘦肉汤
(1)中型苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊 500克 ， 无花果干3个 ， 南北杏仁各15克，枸杞3克 。
(2)无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净 。苹果和雪梨洗净去核，但不用去皮，改刀切成大块 。
(3)将里脊肉洗净后切成4大块，沸水中焯烫3分钟后捞出，冲掉肉表面的浮沫 。
(4)把焯烫过的里脊肉和其他处理过的食材放入汤锅内 ， 倒入清水，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火煲1小时即可 。食用前加盐调味 。
汤道：
苹果能生津止渴 ， 雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多喝，但与滋养补虚的里脊肉搭配，则不必多虑 。这款汤润肤润肺，最适合空气干燥的秋冬季 。
这样会更好：
无花果性味甘平 ， 具有清热解毒的功效，是煲汤的常用配料 。如果没有也可不放，或用蜜枣代替 。
丝瓜瘦肉汤
材料
丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片 ， 盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g） ， 香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）
1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片； 丝瓜瘦肉汤
葱洗净，切段备用 。2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐 ， 然后加入肉片 。3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中 ， 撒上白胡椒粉和香油，即可端出 。
淡菜紫菜瘦肉汤
基本材料
瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克
（1）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块 ， 放锅内炒片刻 ， 去腥味和砂，用清水浸开，洗净 。
【瘦肉豆腐汤】
我们首先就是将瘦肉切成小块，然后将豆腐切成小块，将葱洗干净了，切成块，备用 。
将锅烧热了，然后放入到食用油里面将油烧热了，倒入到锅里面，等到水烧开了，倒入切好的瘦肉、豆腐，煮开了，然后就是加入适量的盐和少量的鸡精 。
在出锅之后，就是在碗里面撒入一些切好的葱花，这样美味的瘦肉豆腐汤就是制作完成了 。
【灵芝煲瘦肉汤的做法】
首先将灵芝清洗干净，一定要切碎，这样的话，可以使得它的营养得到更好的吸收 。切好以后，接下来就是处理肉 。先选择好肉，选择好肉以后呢，进行主，这样的话可以更好的帮助他的味道 ， 避免他会影响口感，而且如果肉质不干净，会影响到口味，而且还会导致味道失去，而且还会导致它出现问题，对身体出现不好的影响 。最后放入肉以后，还可以选择搭配一些蔬菜，可以放一些胡萝卜，西葫芦，西红柿，都是可以很好的体位的，这样的营养价值也是极高的，所以这个时候可以搭配这样的食物，为身体提供营养 。还可以使的味道变得更加好吃 。
【鱼腥草煲瘦肉汤的功效】
鱼腥草煲瘦肉汤是可以很好的帮助到身体，而且可以很有效地帮助口味 。这道汤可以很有效地起到清热解毒，可以很好的帮助的口味，使得口味得到一定的提升，而且对于它的营养价值也是很高的 。而且可以很有效地提高自身的免疫力，对于身体来说也是非常重要的，可以很有效地帮助到身体，所以这个时候可以很好地为身体提供的营养 。可以很好地为身体提供到营养，而且可以很有效地帮助的身体 。很好的为身体提供的营养，特别是一些身体虚弱的人来说，是这样的时候可以更好地为身体提供一样 。所以这个时候一定要注意这样的问题，避免会影响了身体 。
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