高压锅炖红豆多久能熟 高压锅炖红豆的时长？1、高压锅炖红豆要煮20分钟；
2、如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力 ， 煮30分钟 ， 如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可 。
3、待到高压锅内的蒸汽全部拍走后在打开锅盖，这时候红豆已经煮的非常的烂 ， 沙质感十足了，加入适量白糖出锅即可 。
红豆要煮多久才烂视情况而定 。
如果用电饭煲煮，要一个半小时左右才可以煮烂 。如果用电压力锅煮，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂 。无论采用哪种方法煮红豆 ， 都是当年的新红豆较易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间 。
红豆一般指相思子（豆科相思子属植物） 。相思子（学名：Abrusprecatorius L.），别称红豆 ， 藤本 ， 茎细弱，多分枝 。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形 。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小 ， 密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭 。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色 。花期3-6月，果期9-10月 。
###其它资料参考###红豆煮熟受多种条件制约 ， 一般需要15分钟到2小时不等 。
不同种类的红豆 ， 使用不同的容器煮 ， 使得红豆的熟制时间不同 。一般使用电饭煲煮红豆，煮熟的时间较长 ， 可能需要1-1.5个小时 。采用电压力锅、高压锅，大概15分钟左右即可把红豆煮熟 。此外，新红豆的烹制时间要比陈年红豆的时间短 ， 更易煮熟、煮烂 。
提前浸泡法让红豆更快熟
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快 。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火 ， 不要打开锅盖 ， 直接焖至水凉就烂了 ， 超级省火 。
###其它资料参考###1、不同种类的红豆，用不同的容器去煮红豆，熟的时间都是不同的 。一般如果使用电饭煲时间会比较长一点，可能要煮1-1.5个小时，才能煮熟 。但如果使用电压力锅，高压锅，需要的时间就会比较短一点，大概15分钟就可以了 。
2、在煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，把浸泡了的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开再小火焖煮，锅里的红豆就会很快被煮烂，用高压锅煮更快 。
3、还可以把浸泡过的红豆放入锅中烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉 ， 就能焖烂焖熟 。这样煮超级省火 。
4、如果红豆没有提前浸泡，可以把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了 。
###其它资料参考###不同种类的红豆，不同的容器煮红豆，熟的时间都是不同的 。
一般如果使用电饭煲时间会比较长一点，可能要煮1-1.5个小时，才能煮熟 。但电压力锅，高压锅，它需要的时间就会比较快一点，大概15分钟就可以了 。而红豆又分为新红豆和陈年红豆，一般新红豆的时间要比陈年红豆的时间要短，新红豆也更快更容易煮熟、煮烂 。
1、冷冻法时间长，更耗费时间和精力，需要先将适量的红豆和水放在一起煮开，煮开之后，放置冷却，然后再放入冰箱内冷冻2个小时 。等到结冰的时候，再拿出来加热，这时候只要20分钟就可以煮烂了。
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