花生煮多久几分钟能熟-家庭须知?正常来说花生煮10—20分钟就熟了,花生煮熟的时间会根据花生放的量、锅的大小、火的温度等情况发生一定改变 。花生是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果 , 进行蒸煮后再食用是一种流传比较广泛也比较健康的吃法 。
花生是豆科植物,一年生草本植物 , 花生食用的部位一般是土下的膨化荚果,可以用于制皂、生发油等物品 。花生的营养价值非常高,花生含有大量的亚油酸成分,食用可以使自己体内的胆固醇得到分解 , 清除胆固醇在体内的沉积情况 。想要煮花生更快一些,可以使用水将花生进行浸泡,浸泡的时间越长 , 花生就越软 , 煮熟的时间就越长 。不过要注意浸泡的时间不要过长,浸泡太长时间的花生会被煮烂,影响食用 。如果想要煮的花生有味道,可以将花生的壳打开一些,再在水里倒入佐料进行蒸煮即可 。
15到20分钟 。
食材准备:鲜花生2斤,食盐10克,八角2个 , 花椒8粒,香叶2片 。
1、将花生清洗干净,我们知道花生是生长在地下的泥土中的,并且花生的外壳上是凹凸不平的,非常容易沾染泥土 , 所以清洗花生的时候要多加仔细 , 可以用小刷子将花生壳刷一刷,然后多用流动的清水冲洗几遍,一定要将花生上边的泥土彻底洗净 。
2、花生洗干净以后,我们用手将花生的侧边捏出一个小口,这样可以方便在煮花生时 , 各种调味料渗入到花生中,这样才能使花生在水煮的过程中充分入味 。当然 , 如果你觉得麻烦,我们也可以将洗净的花生装进一个塑料袋中,用擀面杖来敲打,这样就很简单方便了 。
3、花生中加入适量的清水,然后我们加入一些食盐,搅拌至融化以后,让花生在盐水中浸泡半个小时左右,使花生提前入个底味,因为煮花生的时间是比较短的,也就需要15到20分钟 。
4、花生浸泡至入味后,我们将花生上锅煮,同时在锅中放入花椒,八角,香叶来增加花生的香味,喜欢吃辣的也可以放入几个辣椒 。
盖上锅盖,大火煮20分钟左右即可 , 当然喜欢吃口感更加软糯一些的,可以多煮一会儿,当然也会花生的成熟度有关 , 如果是老一些的 , 那么则需要更长一些时间 。
这样煮熟的花生不需要浸泡 , 煮熟以后就可以捞出来吃,而且这样煮出的花生又香又入味 。
###其它资料参考###带皮花生煮40分钟左右能煮熟 。
一般情况下,带壳的花生需要煮四十到五十分钟,煮的时间如果太长的话,花生就会煮得过软 , 过了火候的话,这样的花生食用起来口感就不会很好,而煮得太短,也不好,花生虽然可以生吃,但是半生不熟的花生吃起来,人们确实不会觉得它有多好吃,所以我们应该严格的控制煮花生的时间 。
###其它资料参考###1、一般来说,煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟,而如果提前用冷水泡过的花生,在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长,否则会使口感变差,吃起来无味 。
2、花生原名落花生,是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果 , 又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地,在我国的河南、山东生长最佳,可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高 , 在花生种植的而选择上 , 宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
###其它资料参考###8-10分钟 。
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