茶具建水怎么使用( 四 )


2、 忌沾油污 , 洁净触碰:紫陶壶一旦沾染到油脂,从外观上来讲易将壶面弄花,从壶内部来讲易产生异味 。碰过油的手一定洗净了再摸壶 。人手分泌的体液能够促进紫陶包浆 , 所以用洁净的手摩挲、把玩十分必要 。
3、 不留茶渣,及时清理:茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康 , 因此,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁 。不使用时保持壶内干爽 , 绝对不可积存湿气,如此养出来的紫陶壶,才能发出自然的光泽 。
4、 不急不躁,循序渐进:所谓的珠圆玉润 , 不是一撮而就 。泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式应符合这种精神,循序渐进,不必急于一时,如同培养树苗般,揠苗助长则难免有失自然形成之功,如此养成的壶才温润可亲 。安静耐心的养壶,就是耐心细致而柔软的善待自己,善待与壶之间这场细水长流的曼妙之旅 。
5、 妥善安放 , 避免磕碰:打磨过的紫陶外观明亮美观,温润皎洁如玉,所以在平常的放置和把玩中要倍加小心,避免和硬物磕碰造成刮痕和损坏,防止心爱之物受伤 。
只要悉心呵护,深情相对,久而久之,你手中的那把壶日渐细腻、晶莹、光滑、净亮 , 如玉似鉴 。
###其它资料参考###日本茶道
茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特殊场所,在特定的时间内举行的艺术仪式,必须通过极其繁琐的手续,使用特定的手法才能完成 。
除了讲究特殊的手法以外 , 茶道还强调人与人之间的联系 。茶道的茶不是个人的茶,而是集体的、大家共有的 。茶道的核心便是茶的聚会 。所有参加茶会的与会者通过茶通的途径 , 都可以摆脱现实社会的制约,使人与人之间的关系从内心深处变得融洽起来 。
日本的茶道包括一种精神主义,即强调清、静、和、寂 。在茶道的历史上,有不少重名的人,为求心之道花费了一生的时间 。茶道正是建立在与世隔绝的基础上的 。所以它很自然地追求一种独特的精神境地作为自己的奋斗目标 , 即所谓的求道性 。
与此同时,茶道也具备趣味性,具有游乐的性质 。当然不排除一些人是出于娱乐的目的参加茶道仪式的 。实际上,茶道的求道性与趣味性并不矛盾 , 它们同时并存于茶道之中 。
茶花是茶道的主要组成部分 。一般说来必须具备三个条件茶会才能举行 。首先,茶会是人们的聚会 。人们一边品茗,一边开诚布公地把自己的心声透露出来,以求心境的统一 。对谈的感觉往往决定茶会的成败与否 。再则,茶会十分讲究搭配 。主人与客人通过茶道用具与茶具的合理搭配,将自己置身于协调的茶室空间之中 。最后,茶道的具体礼法 。主人接客时娴熟、麻利的动作往往使茶会的兴趣达到高潮 。每一份茶都包含着主人的心意 。
举办茶会的房间称茶室,也称本席、茶席或者只称席 。茶室内设壁龛、地炉 。地炉的位置决定室内席子的铺放方式 。一般说来客人坐在操作人(主人)左手一边称为顺手席 。客人坐在操作人右手一边称为逆手席 。客人经茶室特有的小出口进入茶室,传说这种小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗户设计的 。
主人根据茶道的礼法,在规定的位置上,按规矩取茶具、按一定的顺序制茶 。为了使茶会获得成功,茶道的礼法表演至关重要 。正是茶道礼法将喝茶这一平俗的日常生活习惯艺术化,成为茶道 。礼法分三种即炭礼法、浓茶礼法、淡茶礼法 。礼法的不同主要基于地炉(室内)与茶炉(室外)以及有无搁板决定程序的不同 。表面上看起来既复杂又枯燥无味的操作程序,无论是位置、动作、顺序、工具均按照科学的安排尽可能地合理,以避免各方面的浪费 。

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