###其它资料参考###冷冻馒头蒸15分钟才会热 。冰冻馒头用蒸锅加热需要15分钟左右时间 ， 由于冷冻导致馒头中的水凝固，使馒头变得又硬又酥，所以需多蒸制一段时间 。如果使用微波炉，加热时间在3-5分钟左右 。
蒸速冻熟馒头的办法：
1、锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟 。
2、然后开大火蒸8分钟即可 。
3、蒸馒头成品图 。
###其它资料参考###1、速冻馒头蒸3-5分钟才会熟 。
2、冷冻的馒头通常都是在蒸熟以后再冷冻的 ， 所以再次蒸的时候只要热透就可以了 。在蒸锅里加入两指深的水，在蒸笼上平铺摆好馒头，水开后，再蒸3至5分钟就可以了 。判断馒头有没有熟透 ， 可以用中指按压馒头 ， 如果很快回弹，那就是熟透了 。
###其它资料参考###冷冻的馒头其实是蒸熟后又速冻的，这样的食物不需要解冻，直接放到蒸锅上蒸，开锅后有3-5 分钟就可以了 。关火后先不要拿出来，等2-3 分钟后再出锅 。
蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热 。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生 。
笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严 。用铝锅蒸时锅盖要盖紧 。
扩展资料
蒸馒头时 ， 如果面似发非发 ， 可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒 ， 停10分钟后 ， 面就发开了 。
蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻 ， 可在蒸过馒头的水中加入食醋100～160克 ， 把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10～15分钟 ， 馒头即可变白，且无碱味 。
蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵 ， 蒸出的馒头又白又宣 。
参考资料来源：百度百科-馒头 （中国传统食物）
###其它资料参考###15分钟左右 。
冰冻馒头用蒸锅加热需要15分钟左右时间，如果使用微波炉 ， 加热时间在3到5分钟左右 ， 冷藏后的馒头比起刚做好的热馒头来说确实没那么容易发胖 。因为冷藏后 ， 抗性淀粉就被转化掉了 。人体不能消化抗性淀粉 ， 但是就算是转化了，毕竟还是剩余了很多可吸收的淀粉 。所以还是要少吃 。
馒头的营养价值
馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物 。有研究发现 ， 每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的 。
馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量 。
【电饭锅蒸冷冻馒头多久】以上内容参考人民网-如何快速解冻食品还不失营养？、人民网-别看普普通通功效却挺惊人 盘点吃馒头的3大好处
