高压锅蒸茄子要多久?5分钟左右 。一般蒸茄子不会用高压锅蒸,高压锅中压力过大,而茄子是蔬菜类,蒸出来的口感会过于软烂,但如果想快点做出蒸茄子的,可以选择高压锅 。将茄子切整段或整块放入碗中,然在高压锅内放置蒸架 , 通常上汽后5分钟就能蒸熟 。
茄子的营养价值:茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。每100克含有蛋白质2.3克 , 脂肪0.1克,碳水化合物3.1克 , 钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克 。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能 , 常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义 。
片的话,十分钟就可以了 。
块的话,十三分钟就可以啦 。
但一定要盖上锅盖的,因为我也常蒸茄子的 。
我这个样子蒸都是会熟的,
你也试试呐 。
时间差不多了用筷子可以很容易插过去就可以了!注意不要被热气烫着?。?
###其它资料参考###【电高压锅蒸茄子多久】关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定:如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透 , 如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透,不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下,如果轻松便可扎进去便是熟了 。
茄子是碱性食物 , 所有的蔬菜,水果都是碱性食物,所有的肉类 , 蛋类,都是酸性食物 。大部分的人对食物酸碱性的认识十分模糊,很多人甚至认为吃起来味道酸的就是酸性食物 。
扩展资料:
茄子是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,茄子中的营养价值的含量非常的丰富,其中含有大量丰富的蛋白质、维生素以及我们身体生长发育所必需的各种矿物质,茄子中还含有丰富的碳水化合物,其中含有大量丰富的维生素P,对我们的身体具有非常多的好处,不仅仅可以保护我们的心脑血管,而且具有非常有效的抗坏血酸的功效和作用 。
茄子中含有大量丰富的磷、钙、钾等我们身体生长发育以及新陈代学所必需的微量元素,茄子中还含有丰富的生物碱,比如胆碱、水苏碱、胡芦巴碱和龙葵碱 。
参考资料来源:百度百科-茄子
###其它资料参考###1 蒸茄子需要多长时间
普通锅水开后大约需要蒸15分钟左右 。
茄子味甘、性凉,食用热量较低,其中含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素、胆碱、蛋白质等营养成分,平时可蒸、煮、炒、炸、煎等烹饪方法食用,一般蒸整段茄子,在普通的铁锅内烧开水之后,大约蒸15分钟左右即可,而切块茄子则是12分钟左右 , 切片的茄子大约10分钟就好了,不能蒸时太久,否则蒸出来的茄子会有口感变软烂、颜色发黑等影响 。
2 微波炉蒸茄子需要多长时间
大约4—8分钟即可 。
除了在普通锅中烧水后放个支架蒸茄子 , 还可以用可微波炉的碗装好要蒸制的茄子 , 放在微波炉中大火叮4—8分钟蒸熟,一般来说 , 微波炉蒸茄子对于蒸整段茄子,是大火叮4分钟后,再翻面大火叮4分钟即可 , 而切成块或片的茄子根据大小和微波炉的功率不同叮4—6分钟左右 。
3 高压锅蒸茄子要多久
5分钟左右 。
一般蒸茄子不会用高压锅蒸,因为高压锅中压力过大 , 而茄子是蔬菜类,蒸出来的口感会过于软烂,但如果想快点做出蒸茄子的 , 高压锅蒸的话确实不错 , 通常将茄子切整段或整块放入碗中 , 然后在高压锅内放置蒸架,通常上汽后5分钟就能蒸熟 。
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