###其它资料参考###以下食物不能与菠菜同食：
1.菠菜+牛肉：会降低营养价值
2.菠菜+带鱼：会不利营养吸收
3.菠菜+韭菜：会引起腹泻
4.菠菜+丝瓜：会引起腹泻
5.菠菜+银耳：会破坏维生素C
6.菠菜+豆腐：会影响钙吸收
扩展资料：
菠菜的食用功效
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素 ， 在人体内转变成维生素A ， 能维护正常视力和上皮细胞的健康 ， 增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育 。
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康 。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
参考资料：不能和菠菜同食的食物--人民网
###其它资料参考###菠菜是常见的绿色蔬菜之一，生活中有很多菜是不能和菠菜一起吃的 。菠菜不能和什么同食?下面我带你一一了解!
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质***钙质、铁质等***、辅酶Q10等多种营养素 。菠菜营养丰富,但还是有很多菜是不能和菠菜一起吃的 。错误的吃法不仅不能吸收到菠菜的营养价值,而且对身体还有非常大的害处 。
不适宜与菠菜一起吃的食物主要有豆腐、黄豆、鳝鱼、猪肝、韭菜、乳酪、蜂蜜等以及各种含钙较为丰富的食物 。
1、菠菜不能和豆腐同食
菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 。因为豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石 。
2、菠菜不能和黄豆同食
黄豆中的维生素C会对铜的吸放量产生抑制的作用,同吃的话非常不利与人体的消化,长时间还会在我们体记忆体积一些有害毒素,影响我们的身体健康 。
3、菠菜不能和鳝鱼同食
菠菜不能和鳝鱼同食的,如果同时食用的话会导致腹泻的症状 。因此,一定要切记,不要将菠菜与鳝鱼同吃 。
4、菠菜不能和猪肝同食
猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值 。
5、菠菜不能和韭菜同食
菠菜不可与韭菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻 。
6、菠菜不能和乳酪同食
菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 。
7、菠菜不能和蜂蜜同食
韭菜不可以与蜂蜜同食,这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象 。
菠菜的功效与作用
常吃菠菜对我们人体有非常大的好处,它具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抵抗力等多种作用 。菠菜的功效与作用如下:
1、通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
2、促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育 。
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