莲藕泡水能放多久 _莲藕

藕片泡水里能保存多久？

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藕片泡水里能保存多久要看情况，根据不同的保存环境，所能保存的时间会有所区别，比如说放置在温度较高的地方，细菌微生物会更为活跃，并且水分也有利于细菌微生物滋生，可能几个小时就会开始出现变质。放在环境温度较低的地方，则可以抑制细菌微生物，延长藕片的保存时间，可能放一天甚至两天左右也不会变质。
藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。
莲藕的地下茎是藕，果实是莲子，生长在湖泊塘池，清明后抽茎长叶，六七月开花，花有红、白、粉红三色。花心有黄须，蕊长一寸多。须内就是莲实。花褪后，莲芒成莲子。

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藕带是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会炒着吃，这样吃起来口感脆脆的，具有很不错的食用价值，深受人们喜欢。藕带一般会泡水里面保鲜，但是也不能泡很长时间，最多只能泡7天。
一、藕带用水泡能保鲜多久最多可以泡7天。
将整个鲜藕带洗净，用清水浸泡。大约七天内它不会变色和脱水。不过，要多注意勤换水，否则藕带的新鲜度会大打折扣。
如果藕带提取后表面有少量泥土，可以减缓藕带的氧化，有效增加藕带的保存时间。鲜藕带无论是生食还是熟食，都更鲜美营养。
藕带是一种类似竹笋的酥脆食品。初夏提取的莲藕嫩芽，可长成莲藕或荷叶。藕带很有营养。它含有一种蛋白质，能分解体内胆固醇，有效预防心血管疾病。藕带的制作方法通常是冷、热、酸。具有良好的开胃效果，并伴有藕香，可增加食欲。藕带里面的铁元素能促进造血细胞，女性脸色不好，缺铁性贫血，可以多吃。藕带的维生素含量比莲藕高，比莲藕更抗衰老。粗纤维还能清肠，这对肠胃不好的人来说是个好消息。
二、藕带能不能生吃日常生活中吃藕带时，最好不要生吃，因为藕带是在泥土中生长的一种食物。如果不煮熟食用，会导致人体吸收藕带中所含的有害物质，被人体吸收后会对人体健康产生一定影响，在日常生活中，食用藕带时，最好先煮好再食用。这样，藕带的味道也更好，而且不会对身体有害。
三、藕带的营养价值1.藕带含有大量的维生素和一些微量元素，特别是维生素K、维生素C和铁，钾的含量特别高。
2.藕带中的粘液蛋白和膳食纤维能与人体内的胆盐、胆固醇和甘油三酯很好地结合，帮助它们更好地排出粪便，减少脂质的吸收。
3.藕带热量低，与土豆相当，碳水化合物和脂肪含量低。它是一种高蛋白食品。
4.藕带中鞣酸、植物纤维、维生素B12含量丰富。

###其它资料参考###昨晚买了一截藕，打算做清炒藕片的，但后面把藕洗了，切好后浸泡放在那里，就忘记做了，结果泡了一晚上了，这藕还能继续吃吗？
藕切开泡一晚上能吃吗
保存妥当的情况下可以吃。
【莲藕泡水能放多久】藕切开后非常容易氧化变黑，需要将其放入水中浸泡，但这个浸泡的时间不宜过长，一般是20分钟以内为宜，否则时间长了，无论是泡藕的水还是藕都会发生不同程度的变质变味现象，无法继续食用，需要将其放入冰箱冷藏或不断更换水质，这样藕才能保持新鲜脆爽的口感，但存放时间也不宜超过一天。