6、成品 。
###其它资料参考###虾丸白菜汤所用到的材料非常简单，白菜叶七八片 ， 鸡蛋一个 ， 虾肉半斤，再加上适量的葱、姜和一些常见的调味料就可以了 。虾丸白菜汤口感鲜香系列，非常适合作为孩子的辅食来吃，既营养又美味 。
我们首先要把白菜洗干净，如果是给孩子吃的话，最好是选用鲜嫩的娃娃菜 。然后我们把虾去头去皮之后剁成虾茸，和肉馅混合在一起，比例最好是3:1 ， 如果全都是虾的话，制作出来的汤会非常的腥 。如果喜欢吃虾的也可以减少肉馅儿的用量，一切按照自己的喜好来决定 。在馅料当中加入一些蒜末、姜末、料酒，酱油，糖 ， 盐、花椒粉、淀粉 。加入少许的水搅拌均匀，用筷子顺时针不停搅拌，直到上劲 。
锅中烧水，水热之后放上两片姜，然后把刚刚的馅料做成一个个的小丸子直接下到锅里煮，大概10分钟左右就可以了 。10分钟之后，我们再把切好的娃娃菜放到锅里一起煮，出锅之前点上一点盐进行调味 ， 等小白菜变色发软之后，汤就制作完成了 。其实我们在制作虾丸的时候，也可以适当的加一些蔬菜，比方说胡萝卜或者是山药等等，这样能够让宝宝摄入更加均衡的营养 。如果在虾丸当中多加入一些藕丁的话，能够增加口感，很多宝宝都非常喜欢吃 。
除此之外，调料上面也可以适当的增减 。像是花椒 ， 粉，姜末，蒜末这些如果是给孩子吃的话就可以尽量少放一些 。如果是大人吃的话也可以适当的加一些辣椒，不过辣椒本身会盖住虾的鲜味儿，所以一次不要放得太多 。这样一道菜，又可以作为家里的汤，又可以给宝宝作为辅食，绝对是一举两得 。
###其它资料参考###做法一
食材:虾丸150克、鱼丸150克、白菜200克、豆腐300克、葱末1勺、姜末1茶匙、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量 。
1、材料处理干净，白菜、豆腐分别切块备用 。
2、高汤，加适量清水大火煮开，加入豆腐、白菜、姜末 。
3、开过后，转文火煮15分钟 。
4、改旺火下入鱼丸、虾丸 。
5、煮到虾丸鱼丸浮起后，继续煮5分钟 。
6、最后加葱末、胡椒粉、盐调味即可 。
鱼肉虾丸汤的做法二
1.呵呵.鱼丸做起来太花时间,所以奥运特别时间,偶是偷懒.买的是现成现做的新鲜鱼丸子
2.家里有一小块猪肉,切碎后,剁成泥,加清水,盐,酒,姜水,少量淀粉拌匀搅上劲
3.明虾剪脚留须后洗净
4.坐锅点火,倒入清水煮开后,用手将猪肉馅挤成丸子入锅,再放入虾,小菜心和鱼圆,稍煮开,加少量料酒,盐,鸡精即可
做法三
具体步骤：
1.放入一点点油，放入葱花
2.放入水，放入鱼丸，虾丸
3.放入盐，放入粉丝，炖几分钟，即可
###其它资料参考###虾丸萝卜汤的做法
主料
鲜虾
9只
白萝卜
1段
蛋清
1颗
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
姜片
2片
小葱
适量
步骤
1.适宜月龄：12个月以上
食材准备：鲜虾、白萝卜、蛋清、淀粉、姜片、料酒、小葱
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
推荐指数：
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