1、火锅牛脊髓烫5分钟左右即可熟 。
2、牛脊髓的功效：牛骨髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓 。每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓 。【牛脊髓涮火锅煮多久 牛脊髓涮火锅涮多久】
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