普洱茶配什么杯子( 六 )


普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载 , 中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效 。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效 。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药 。
现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等 。其中普洱茶的 暖胃、 减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖 尤为突出 。
许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽 30% (当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给 20 位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了 1/4,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化 [ 贝纳尔贾克托教授 。巴黎亨利伦多医院 ]
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连 。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能 。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用 。【中国茶艺入门 - 12 页,日本 · 柳泽彦著 章学侬编译】麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂 。【
参考资料:http://www.sztea.cn/
回答者:029030227 - 高级魔法师 六级 5-13 17:26
###其它资料参考###怎么泡茶都可以的,只是用这些杯子泡茶没那么容易掌控茶的浓度 。普洱茶需要冲泡适度的浓度才比较具有茶的品位 , 你在学校的话可以用飘逸杯冲泡普洱茶,这样是比较好的方式 。我是批发普洱茶的小茶商希望能帮助到你 。
###其它资料参考###普洱茶为云南大叶种茶,选用冲泡普洱生茶的器皿宜宽口宽体 , 以利于大叶种茶的叶子伸展,呈现云南大叶种的特色品质 。紫砂壶的透气性和保温性宜作为冲泡普洱生茶的器皿,更兼可养壶之用 。试茶一般宜采用盖碗,以保持普洱生茶的原汁原味 。杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯或无图纹的白瓷杯最好,这样才有利于观赏大叶种茶独具魅力的诱人汤色 。
###其它资料参考###可以 。
普洱茶不是一种一定需要特定茶具的茶叶,虽然紫砂之类的壶跑出来的普洱茶比较好喝,但是在日常生活中图方便,用玻璃杯泡也是可以的,并不会影响普洱茶的口感 。
普洱茶浓度很高,用非透明的杯子或壶泡普洱茶,容易出现茶叶放多了 , 茶汤过浓的情况 , 用玻璃杯泡普洱茶可以看见放了多少茶叶,茶汤泡出来的颜色 , 以免出现茶汤太浓的情况,对身体不好 。
扩展资料:
注意事项:
1、冲泡普洱茶时要根据自己的口味来决定自己放多少克茶叶进去,这和饮茶习惯,茶叶的特性都有关关系 , 所以不同的人要有不同的计量,不要每种不同的茶叶都一样 。
2、冲泡时间长短的变化,目的是为了让茶叶的香气、味道得到充分的展示 。冲泡时间的掌握 , 一般是逐渐增加时长 , 到后面几泡要是味道变淡了,还可以进行闷泡 。
3、陈茶、粗茶冲泡时间长 , 新茶、细嫩茶冲泡时间短,手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短,紧压茶冲泡时间长 , 散茶冲泡时刻短 。

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