岩茶有哪些品种？岩茶的品种有大红袍，白鸡冠 ， 铁罗汉，水金龟等等 。岩茶属于我国六大茶类之一的乌龙茶，它主要生长在武夷山地区，是中国十大名茶之一 ， 其中岩茶种类的大红袍相信很多人都听说过，武夷山的大红袍天下一绝，是岩茶之最 。
“岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种 。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶 。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶 。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显 。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶 。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹 。”——引自百度百科 。所以 ， 武夷山当中 ， 岩茶是否正宗 ， 不但要考虑其品种，其生长地区也是考察的又一项目之一 。
大红袍：武夷山的大红袍之所以能够担得上最好之说，不单因为它的特种，其茶香呈现出兰花香气 ， 抗衰老，美容养颜，杀菌消毒等功效是相当丰富的 。明朝时期，大红袍就成为了专供皇家的贡茶 。白鸡冠：白鸡冠因为其形态特殊，像是白锦鸡的头冠一般，而得名白鸡冠，再加上明朝关于白鸡冠治疗了恶疾的故事，让它一跃登上武夷山四大名枞之一的位置 。
武夷山盛产茶叶，岩茶更是武夷山特产 ， 是地理标志证明商标 ， 作为六大茶系的乌龙茶之一 ， 武夷山岩茶 ， 茶叶品质高 ， 形态佳 ， 是茶中上品 。
莉青饼是云南茗星号茶业有限公司在2012年新开发出来的一款以普洱茶为原料 ， 茉莉花为辅料加工而成的普洱七子饼茶 。其特点是：条索肥硕 ， 经久耐泡 ， 口感甜醇，清婉柔淑 ， 沁人肺腑，花香馥郁 ， 愈陈愈香 。
###其它资料参考###岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，同时具有红茶和绿茶的优点，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名 。常见的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等 ， 其中大红袍是被人们誉为武夷山岩茶之王 。
岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，它的主要产地集中在福建省的武夷山地区，由于该地区独特的地理条件，产出的岩茶素有“岩骨花香”的美誉 。
岩茶是我国的十大茗茶之一，常见的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等，其中大红袍是被人们称为武夷山岩茶之王，且岩茶同时具有红茶和绿茶的优点，一直备受人们的喜爱 。
###其它资料参考###一般我们说茶叶都是说的红茶、绿茶、乌龙茶之类的是比较多的 ， 这个岩茶是属于什么茶 ， 它是不是属于发酵茶？岩茶的品种都有哪些呢？
【金钥匙是什么茶】岩茶是全发酵还是半发酵
岩茶属半发酵茶（又称青茶或乌龙茶） 。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱 。半发酵茶有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分 。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶 。半发酵茶经过发酵的过程，则又比绿茶耐用 。
岩茶有哪些品种
1.按照产地划分为三个品种，分别是：
正岩茶：指的是武夷山中心地带所产的茶叶，品质最高 。
半岩茶：指的是武夷山边缘地带所产的茶叶 。
洲茶：泛指靠武夷山两岸所产的茶叶，品质最差 。
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