经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

烤毛毛虫多久

生活百科面团

毛毛虫烘焙时间？视面团份量大小而调整 ， 一般情况下：
60g面团9-11分钟左右；
120g面团15分钟左右；
200g面团18-20分钟左右 。
实际温度则需因为烤箱内膛大小、功率等而各有不同 。
【烤毛毛虫多久】餐肉毛毛虫材料
高筋粉180克 ， 南瓜蓉80克，干酵母3/4茶匙，水10克 ， 淡奶油20克，鸡蛋液20克，糖15克 ， 盐2克，黄油16克 ， 餐肉粒适量，海苔粉，黑白芝麻少许，朱古力溶液少许，扫面蛋液少许
做法
（1）将材料1(除黄油外)揉至光滑 ， 加入黄油揉至面团能拉出薄膜，盖上保鲜膜发酵45分钟；
（2）将面团分成16等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟；
（3）将面团按?。氩腿饬? ，收口捏紧 ， 分别沾上海苔粉，白芝麻，黑芝麻，放入烤盘 ， 
盖上保鲜膜 ， 最后发酵40分钟；
（4）毛毛虫头部扫上蛋液，160度烤12分钟 。

###其它资料参考###餐肉毛毛虫好吃做法：
食材准备：餐肉粒适量，高筋粉180克，南瓜蓉80克，干酵母3/4茶匙，水10克，淡奶油20克，鸡蛋液20克，糖15克，盐2克，黄油16克，海苔粉，黑白芝麻，朱古力溶液，扫面蛋液
做法步骤：
1、将材料1(除黄油外)揉至光滑 ， 加入黄油揉至面团能拉出薄膜，盖上保鲜膜发酵45分钟
2、将面团分成16等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3、将面团按薄 ， 包入餐肉粒，收口捏紧，分别沾上海苔粉，白芝麻，黑芝麻，放入烤盘，盖上保鲜膜，最后发酵40分钟
4、毛毛虫抹上蛋液160度烤12分钟即可 。
午餐肉的营养价值还是比较丰富的,里面还有大量的水分、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物,还有一些胆固醇 。除此之外含有大量的钠离子和钾离子,适量的吃一些午餐肉,可以有效的提高免疫力、健脾开胃,促进肠道蠕动 。但是不建议吃得特别多,因为钠离子含量太高,有可能会增加患高血压的风险 。
###其它资料参考###1、准备300g高筋面粉，30g黄油，120g牛奶，30g奶粉，15g蜂蜜，适量蛋液 。
2、先用微波炉加热牛奶，时间20秒 。
3、将酵母倒入加热好的牛奶中，8分钟后 ， 搅拌均匀 。
4、将步骤1和步骤3中的所有食材混合在一起，揉成面团，直到表面光滑为主 。
5、取一小块黄油，在室温中软化，与步骤4中的面团一起揉 ， 直到能拉出薄膜 。
6、将步骤5中的面团放在太阳下或者温暖的地方进行发酵，直到胀到原来体积的2.5倍 。
7、用水挤压发酵好的面团 ， 挤出其中的气泡，然后一分为六 ， 搓成长条的形状 。
8、将长条盖上保鲜膜 ， 松弛15分钟，然后将长条形的面团擀开 。
9、擀开之后，在面皮上涂抹自己喜欢的食材，如果酱、枣泥、红糖等，在靠近馅料三分之一的地方划上几刀，卷起来，呈圆柱形 。
10、将圆柱形的面包胚整齐地码入烤盘里，进行最后一次发酵 。
11、发酵好之后在表面刷上鸡蛋液，并加盖锡纸 。
12、烤箱需要提前预热至140度，定时20分钟 。
13、时间到了之后便可食用 。
###其它资料参考###面粉、酵母粉、鸡蛋、奶粉、白糖、植物油、豆沙、熟黑芝麻
4、先在碗中打入五个鸡蛋，加入20克奶粉、20克白糖、5克酵母，搅拌均匀，再放入400克高筋面粉，搅拌成面絮，再放入20克食用油，上手揉成较软一点的面团，再摆在温暖的地方醒面两个小时
5、案板上撒上一层干面粉 ， 放上红豆沙，揉搓成圆柱状分成四份揉成豆沙球 。案板上擦上一层食用油，把醒好的面团拿出揉搓排气，要多揉一会 。再把，面团分成四个面剂子

相关经验推荐


上一篇：番石榴可以放冰箱里吗 番石榴放在冰箱会坏吗

下一篇：青蟹清蒸要蒸多久 青蟹要蒸多久才能熟