豆子熬饭泡多久 _绿豆

红小豆做饭前要泡多长时间？

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红小豆做饭前需要浸泡两个小时左右，这样泡过的红小豆更容易熟，做出来的饭也更加软烂。
下面介绍做法：
准备材料：红豆50g、糯米200g、盐少许、黑芝麻4g、水适量
制作步骤：
1、红豆洗净，浸泡在清水中2个小时。
2、红豆加入适量水煮开，转小火煮10分钟，关火。
3、糯米洗净，与红豆一起放入电饭煲内。
4、加入少许盐。
5、倒入煮红豆的水。
6、开启电饭煲蒸熟。
7、黑芝麻小火炒香。
8、铺一保鲜膜，上面放上100g红豆饭。
9、提起保鲜膜四角，包起红豆饭，将红豆饭捏成饭团。
10、撒上黑芝麻即可。
11、既可以直接吃，又可以做成饭团的红豆饭就做好了。
参考资料来源：百度百科—红豆饭

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用凉水泡6小时即可，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黄豆 100克、梗米 230克、水 2500克。
1、黄豆提前用凉水浸泡6小时。
2、取适量梗米入电饭锅里。
3、淘洗两次，洗干净。
4、加入泡好的黄豆。
5、加入足量的水。
6、电饭锅盖好盖，通电，选择稀饭，开始烹饪。20分钟后关电。
7、时间到后取出，完成。

###其它资料参考###做干饭要煮绿豆的话，一定要先把绿豆泡四个小时再煮，或者泡两个小时再放电饭锅里煮20分钟。这个泡绿豆的操作一定不能错过，不然你的饭煮了，绿豆还是硬的。将洗净的米饭倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀，然后开始烹饪。
煮绿豆粥，绿豆要提前两个小时泡好，然后在电饭锅里泡20分钟，然后把淘洗好的米放进锅里。如果要煮绿豆粥，泡一个小时饭最好。加水，是绿豆和大米的2-3倍。如果米饭和绿豆有手指关节粗细，水就加到一根手指上。
1.煮沸浸泡法
将没有泡过的红豆/绿豆洗净，锅里的水烧开后加入红豆/绿豆，再次煮沸，继续煮3 ~ 5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再火，煮10分钟以上就烂了。这种煮红豆/绿豆的方法不错，营养损失少，比较省火。如果放在高压锅里煮会更好更快。
2.反复炖
这种方法更适合有足够时间的人，费时间，但比较省火了。红豆/绿豆洗净，直接放入锅中，煮开，煨熟，再煨熟，然后煨熟，最多3次。重复炖的方法也可以这样用。将红豆/绿豆放入锅中，先少放些水，煮开后加一点凉水，再煮开后加凉水，将红豆/绿豆煮几遍即可开花。
3.提前浸泡
准备煮红豆/绿豆的前一天晚上用清水泡一下，趁热放冰箱里泡一下。将泡好的红豆/绿豆洗净，放入锅中，大火煮开，去掉浮沫，小火炖。锅里的红豆/绿豆很快就会煮开，用高压锅煮得更快。
充分泡过的红豆/绿豆也可以这样煮。煮沸后，稍微煮1分钟左右后关火。不要打开盖子。直接炖到水凉了再烂，省火。这种方法的缺点是会损失一些营养成分，长时间浸泡红豆/绿豆会使红豆沙不够红润，最好不要这样煮。
绿豆汤是用绿豆熬成的。具有清热解毒、止渴解暑的功效。绿豆营养丰富，是一种经济、营养价值很高的豆类。绿豆汤是中国一种流行的民间传统。绿豆汤有各种烹饪方法和口味。最重要的有薏米绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤，海带绿豆汤。专家提醒，体质虚寒的人不宜经常饮酒。盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力下降。