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红烧鲍鱼多久能熟

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红烧鲍鱼一般烧多久窍门？红烧鲍鱼一般烧1分钟即可 。
红烧鲍鱼的做法
用料
主料鲍鱼4只猪小排500克
辅料红烧酱油10克黄豆酱1小勺特级酱油5克水淀粉少许姜适量花椒15粒桂皮1段香叶3片水适量八角2个植物油15克
做法
1.肋排，我们这里也叫小排，就是没有脊骨的排骨，肋排切段 。
2.凉水如果焯水去除血沫杂质 。
3.焯水后放入已经烧开水的压力锅中，加少许煮肉料(八角2个、花椒15粒、桂皮一段、香叶3片），加压上气后10分钟，把排骨煮熟备用 。
4.鲍鱼清洗干净 。
5.把肉取出来，表面切花刀 。
6.70度的水浸30秒，捞出；千万不要用开水也不要焯的时间长，否则鲍鱼就老了 ， 不好吃了 。
7.
锅中放少许植物油，放入姜末和黄豆酱 ， 把姜炒变色后放入排骨
8.排骨炒大约1分钟左右 ， 放入鲍鱼
9.加入红烧酱油和特级酱油 ， 特级酱油也可以用生抽，红烧的味道就靠红烧酱油了，而生抽则是提鲜 。
10快速翻炒大约40秒，少许水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即可出锅 。
主料
鲍鱼11个
西兰花200克
辅料
花生油
适量
食盐
1茶匙
白糖
1茶匙
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
姜
4片
葱
2根
水
适量
红烧鲍鱼的做法
1.
西兰花洗净切小朵，放入淡盐水浸泡30分钟
2.
小鲜鲍洗净后，去壳去内脏，并在表面打上花刀
3.
汤锅内坐水，加入适量的盐、糖、食用油
4.
把西兰花放入焯烫至熟，然后捞出过凉备用
5.
另想油锅，把姜、蒜煸香
6.
倒入生抽爆香
7.
加入适量的清水
8.
再放入适量的蚝油与白砂糖
9.
然后把小鲜鲍放入锅内
10.
烧至小鲜鲍卷起花，即可倒入适量的生粉水勾芡出锅
新鲜鲍鱼一般煮15到20分钟左右就可以了 。

###其它资料参考###鲍鱼煮五分钟就可以吃了 。
主料：鲍鱼12只、白萝卜400g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、米醋适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、葱适量
1、鲍鱼用刷子洗净 。
2、边边也洗净 。
3、然后切成花刀 。
4、萝卜切片 。
5、姜切丝，葱蒜切碎 。
6、热油炒香姜蒜 。
7、倒入白萝卜略炒，倒入清水煮开 。
8、加入盐调味 。
9、倒入番茄酱煮开 。
10、加入料酒辣椒酱煮开 。
11、加入米醋，鲍鱼煮熟 。
12、最后加入葱花即可 。
13、盛出上菜了！

###其它资料参考###红烧鲍鱼的作法：
预留食物：鲍鱼15只 ， 蒜头20瓣 ， 小辣椒两个，生抽2勺，姜片2片，植物油适当，香油1勺，芡粉少量；
制作过程：首先 ， 鲍鱼提前准备出适当，鲍鱼肉取出来，除去在其中不可以服用的一部分，随后将其细心清洗整洁，举起1个鲍鱼肉，在上面切十字形刀，先后解决好全部的；
其次，在锅中添进水，待将水烧开后 ， 放进解决好的鲍鱼肉刚开始绰水，类似2分钟的时间，就可以从锅中捞出来，控一下子水分，然后将鲍鱼壳用软毛刷细心清洗整洁；
接着，解决好的鲍鱼壳摆在1个菜盘中备用，大蒜剥皮后用花刀将其拍一下子，随后切割成碎屑用 ， 姜片一样切割成碎屑，红尖椒掐掉根蒂切割成圈；
然后，炒菜锅中添上适当的植物油，放进蒜泥、生姜沫和朝天椒，文火将在其中的香气爆锅出去，再加生抽 ， 随后再放进一汤匙香油，煸炒匀称后，将鲍鱼肉倒进在其中；

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