猴魁茶的储存方法 怎样储存猴魁茶?
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1、石灰保存法:生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分,这样可以延长太平猴魁的保质期 。使用这种方法时,可以找一个口小腰大,不会漏气的陶坛作为盛放器 。至于生石灰,一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂,干燥剂的主要成分就是生石灰,把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了 。
2、冰箱保存法:把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下 。如果茶叶打算在半年内喝完,温度控制在0—5℃最省电如果想长时间保存,就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃ 。而且用冰箱保存时,尽量与其他食物分开存放 。
3、选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 。太平猴魁茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成 。
4、可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞 , 用蜡封口 。
5、在现代生活中 , 这一方法也比较适用,先用容量娇小的储茶具或其他较厚的纸包好,把茶包沿着陶罐内壁四周摆放,中间放上石灰包 。
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猴魁茶怎样冲泡
猴魁茶,属于绿茶类尖茶 , 产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品 。至于这种茶在冲泡上有什么方法呢?下面我具体了解下猴魁茶的冲泡知识吧!
猴魁茶冲泡方法
猴魁茶作为绿茶中的一个品种 , 与其他茶品相比,猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了,而且猴魁茶的冲泡起来比较简单 。下面是猴魁茶简单的冲泡方法:
1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程 。
2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中 , 可以将茶叶的根部朝下进行放置 。
3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了 , 等茶叶慢慢的舒展开来、
4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟 , 等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了 。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡 。
猴魁茶的价值功效
营养成分
猴魁茶叶性味甘,苦,微寒 , 是中国传统的天然保健饮料 。茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有 咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、 有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素 , 各种化学成分之间的组合比例十分协调 。
主要功效
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 , 用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低 。
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