黄花菜炒几分钟能熟？黄花菜炒肉是很建材的菜肴 ， 一般一份的量不需要煮太久，大概3-5分钟就可以了，如果是生肉的话 ， 时间需要长一点，差不多5-8分钟 。一开始炒黄花菜的时候其实只需要2分钟，主要是肉，肉如果没有熟就上桌的话是一件很恐怖的事 。
炒黄花菜的家常做法如下：
1、黄花菜浸泡洗净 。
2、锅里烧开水 。
3、加入黄花菜，白灼5分钟左右 。
4、捞起 ， 冲冷水浴 。
5、晾干水备用 。
6、烧红锅后，加入适量的油 。
7、加入黄花菜 。
8、加入适量的盐，翻炒均匀 。
9、加入适量的包尾油，完成 。
10、装起享用 。
###其它资料参考###1、干黄花菜煮五至十分钟分钟能熟 。干黄花菜烹饪的方式不一样 ， 煮制的时间也会不同 。
2、干黄花菜的烹饪方式多样，可以制作干黄花菜炒肉、干黄花菜炒腊肉、干黄花菜鸡汤、凉拌干黄花菜等美食 。选购干黄花菜的时候，可以用手捏一下，黄花菜可以自动散开，并且没有异味 ， 说明干黄花菜的品质比较好 。
###其它资料参考###1、原料：黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克 。
2、做法：新鲜黄花的处理 ， 把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了 。再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟 。
【炒黄花菜需要多久】 3、先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟 。加入新鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味 。最后加入腰果拌匀出锅 。
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