2.4、糖尿病肾病:引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病,当病人有尿素氮潴留时,也不宜食用豆制品 。
2.5、伤寒病:尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量高蛋白饮食,但在急性期和恢复期,为预防出现腹胀,不宜饮用豆浆,以免产气 。
文章插图
麻婆豆腐是一道重要的川菜
由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创
烹制出的豆腐色香味俱全
所以不同凡响，深得人们喜爱
盛盘之前，还要撒上厚厚的一层四川当地特有的花椒 ， 吃到嘴里以后
只觉得嘴唇和舌头都是麻麻的
所以对四川人无比重要
###其它资料参考###麻婆豆腐是中国四川省传统的美食 ， 被认为是四川菜系的代表之一 。其成为中国美食的原因主要有以下几个方面：
1. 麻婆豆腐口感独特：麻婆豆腐融合了辣、麻、香、鲜等多种口味，让人们在享受美食的同时感受到了丰富的味觉体验 。
2. 麻婆豆腐历史悠久：麻婆豆腐已有200多年的历史，其源于中国明朝时期的传说 。在中国人的心目中 ， 它已经成为一道经典菜品，代表了中国传统文化和美食文化的一种体现 。
3. 麻婆豆腐易于制作：麻婆豆腐采用普通豆腐和常见的食材制作，不需要高端的烹饪技巧，因此易于制作和普及 。同时，麻婆豆腐也适合大众口味，不论是老少皆宜 。
4. 四川菜系影响力广泛：四川菜系以其独特的口味和多样性，在中国乃至全球范围内都有一定的影响力 。而作为四川菜系代表之一的麻婆豆腐也因此受到了更多人的关注和喜爱 。
综上所述，麻婆豆腐成为中国美食的原因是多方面的，其中口感独特、历史悠久、易于制作和四川菜系影响力广泛等因素都起到了重要作用 。超的烹饪技巧和昂贵的食材，因此易于普及和制作 。这也是它成为中国家庭常备美食的原因之一 。
4. 麻婆豆腐有营养：豆腐是一种健康的食材，富含优质蛋白质和丰富的营养素，如钙、铁等，同时又低脂、低糖，有益于人体健康 。而麻婆豆腐中还加入了多种食材深的烹饪技巧和特殊的配料，普通人也可以在家中轻松制作出美味的麻婆豆腐 。
4. 麻婆豆腐营养丰富：豆腐含有丰富的植物蛋白和多种营养成分，如钙、铁、锌等 ， 而麻婆豆腐中也加入了多种蔬菜和肉类 ， 使其营养价值更高 。
5. 四川菜系影响力大：四川是中国菜系之一，以其辣味、麻味、香味和鲜味著称 。四川菜系以口感独特、菜品多样化、做法丰富多，如牛肉末、花椒等，使其营养更加丰富 。
6. 麻婆豆腐具有文化影响力：随着全球化的发展，越来越多的人开始了解中国菜系，而四川菜系中的麻婆豆腐也因其口感独特、历史悠久、易于制作等特点而赢得了广泛的认可和喜爱 。它在中国菜系国际推广中扮演了重要的角色 。
综上所述，麻婆豆腐之所以成为中国美食，不仅
###其它资料参考###麻婆豆腐是四川名菜 ， 为什么这个菜可以受很多人喜欢？“麻婆豆腐”，这也是一道具有代表性的川菜 。准备：豆腐、牛肉、大蒜、胡椒面、芫荽、酱油、豆瓣酱、黑豆酱、盐、料酒、鸡精 。牛肉洗净切?。?芫荽切成小块，大蒜和豆腐切成约2厘米的小方块 。在一盆水中加入少许盐，然后将豆腐在水中浸泡15分钟，取出 。烧热锅中的油 ， 加入肉末，炒至肉末变黄，加入豆瓣酱炒香 。将黑豆放入锅中，翻炒片刻，然后加入大蒜、料酒 ， 翻炒均匀 。用酱油和盐调味 。水烧开后，加入豆腐，煮3-5分钟 。
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