###其它资料参考###1、如果是将熬好的燕窝在常温下放置的话 ， 一般只能放4-8小时左右 。
2、因为燕窝富含蛋白质和碳水化合物 ， 如果在常温下放置时间过长，很容易滋生细菌，人体服用后可能会引起恶心呕吐等胃肠道反应 。
3、炖好的燕窝可以放冰箱3-4天左右 。燕窝的最佳保鲜温度在6-8摄氏度 ， 因此吃不完的燕窝可以放进冰箱保存 。但炖好的燕窝会逐渐融化 ， 所以即使保存在冰箱中也尽量在3天内食用完，放置时间越长流失的营养成分也会越多 。
###其它资料参考###放在常温下最好两三天就喝完，燕窝不能用微波炉加热，如果不方便加热，可以把燕窝拌到热的牛奶或者麦片中一起食用 。
燕窝的正确保存方法，燕窝有不同的正确保存要求和方法 。
1、干燕窝：
密封保鲜袋或保鲜盒密封，放到冰箱的保鲜或者冷藏格 。燕窝彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方，也可 。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方 ， 潮湿的地方会使燕窝发霉 。处理不当而发现燕窝有轻微发酶 ， 可用牙刷加少许水分擦净 ， 将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其质量 。保质期2年. 。
2、 湿燕窝：
含水量多的燕窝即使放入冰箱也容易变质，所以一定要吹干再保存，否则荣易发霉 。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失 。如看到霉点就是发霉了，发霉的部份要剔除扔掉，不能食用 。若有发霉建议丢弃 。
3、 泡发好的燕窝：
泡发好的燕窝 ， 需要用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷冻柜且防生水防油可存7天，所以要尽快使完 。
4、 煮好的燕窝：
煮熟的燕窝放在冰箱不要超过3天 。
###其它资料参考###1、燕窝炖完以保存不可以超过五天，且温度不能高于3度 ， 零下的话，可以存放10天 。
2、将炖好的燕窝待冷却后放入燕窝保鲜瓶内 ， 然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室；
3、下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用 。
###其它资料参考###燕窝是大家所认可的一种营养非常高的养生补品 ， 也是特别适合女性食用的一种补品，受到了很多人们的欢迎 。那么在生活中是不是碰到过这样的问题？可能这次所炖的燕窝太多了，一下子吃不完 ， 碰到这样的问题你会怎么处理呢？是不是想保存一下，那么这个燕窝在常温下保存，还是在冰箱里保存呢？如果这个燕窝经过这样保存后，它的品质和营养会不会流失呢？如果想了解这个问题 ， 那么我接下来就会给大家解答一下 。
如果你碰到炖好的燕窝实在是太多了，一下子吃不完，那么我们可以选择把它放到冰箱里 。这个存放到冰箱里的时候一定要冷却的情况之下 ， 但必须要说明的一点 ， 燕窝是属于蛋白质含量非常丰富的滋补产品，也正是因为有这样一个属性，它很容易与周边细菌起作用 。已经炖好的燕窝，并不是说简简单单放在冰箱里面就行了 ， 需要做好一些准备工作 。燕窝必须要用一个保鲜盒，而且是能够盖上盖子的保鲜盒，这样的保存方式就会杜绝燕窝与周边细菌起作用 。
我们也了解到燕窝是一种水溶性的蛋白质 ， 正是因为有这样一种属性 ， 那么放在水中是会融化的 。用比较热的水，会发生这样一种情况 ， 炖好的燕窝会被逐渐的融化 。所以说当你选择炖好的燕窝放在冰箱冷藏里面，最好在3天之内把它吃完，否则的话它很容易变成液体的 。
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