木瓜牛奶炖燕窝怎么做好吃吗 _木瓜

木瓜牛奶炖燕窝的做法？

文章插图
木瓜牛奶炖燕窝的做法
材料
木瓜70克，水发燕窝50克，冰糖30克，牛奶200克
做法
1、木瓜去皮洗净，去籽，切成小丁，备用。
2、锅中加入约900毫升清水，冰糖，煮至冰糖融化，将糖水盛入碗中，备用。
3、将木瓜、牛奶、水发燕窝、剩余糖水盛入碗中，盛满位置，将碗放入蒸锅，小火蒸2小时，至食材熟软入味。
4、将蒸好的糖水从蒸锅中取出，稍微放凉后即可食用。
功效
木瓜富含维生素A、B族维生素、维生素C及维生素E，还含有多种氨基酸及钙、铁等成分。

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明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已经有叙述：坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢。
燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，炖好的燕窝，带着一股蛋白自然的香气。
PS：我是用家里的神奇，养生壶炖煮的，要是亲们家里没有壶的话，也没关系，可以尝试用锅替代，记下时间。
材料
主料：燕窝1盏、木瓜半个、牛奶1瓶；
辅料：水800ml、冰糖适量
木瓜牛奶燕窝
1
准备好燕窝。和木瓜食材。
2
燕窝洗净表面，放干净碗里隔夜浸泡，燕窝完全发大至通透，如有细小的绒毛用镊子挑出。
3
木瓜去皮、去籽后，切成两半，一半切大块，一半切小块。大块是用来一起焖燕窝的，不吃的，小块的才是进口的。
4
将处理好的燕窝顺着纹理撕成细条放入过滤食材的茶篮，这样燕窝焖煮的时候就可以得到木瓜的香味，又不混在一起了。如果没有养生壶，用锅也是一样的，用过滤铁网类的东西，分隔开来。
5
将大块的木瓜放入北鼎养生壶，盖上装好茶篮的壶盖，加水至800ML左右，启动养生汤模式。
6
自动断电后，将茶篮里焖煮好的燕窝倒入小碗内。
PS：大块的木瓜汤可以喝，不喜欢的就倒掉也行。
7
这时候加入牛奶和小块的木瓜，根据自己的口感加入适量砂糖或者蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。
是不是很美味呀~~~
小贴士
买了养生壶，发现很多食汤都变得简单了。
适宜人群：
孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育。
产妇：迅速复原身体，回复青春。
儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展。
青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑。
精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力。
病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅。
睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺
###其它资料参考###主料main
木瓜一个归一有机牛奶一瓶燕窝一瓶红枣五个3人份
辅料others
糖粉5克
牛奶木瓜炖燕窝的做法
步骤step
1
有机纯牛奶
步骤step
2
准备木瓜一个，牛奶一瓶，燕窝一瓶，红枣和糖粉
步骤step
3
木瓜切两半，一半切?。?红枣切粒
步骤step
4
把食材放入木瓜里
步骤step
5
倒入归一纯牛奶和少许糖粉
步骤step
6
放入锅里蒸上三分钟
步骤step
7
蒸好后倒入燕窝