奶油保质期是多久？？不同类型的奶油保质期各有不同，如下：
散装的奶油在常温一周左右，在冰箱里可以二个月，灌装保质期相对会长些，未开封的淡奶油，可以在常温下保存6个月左右，如果开封了，一般只能储存一周的时间，如果在冰箱里能保存到两周的时间 。
而奶油蛋糕中奶油在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用 。不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳 。
保存淡奶油方法：
1、首先在开未开封的淡奶油包装时 ， 尽量剪小的开口 。如果开口太大，空气全部进入其中，后期就不利于保存了 。
2、淡奶油用好之后，首先将空气挤出来，不要存留太多的空气在其中 。然后拿纸巾蘸适量的酒精，将剪开的口子擦一下，确保口子上没有奶油残留 。
3、擦好之后拿出已经准备好的锡纸 ， 然后将开了的口子包上，最好包两到三层 。包好之后将口子折一下，然后用夹子夹上，夹好之后将其放入冰箱保存就可以了 。
3-5天 。
打发的奶油放在冰箱中冷藏，一般可以保存三天左右 。保存之前需要加盖保鲜膜密封，防止出现串味 。建议当天打发的奶油尽快食用，放久了会影响口感 。
市场上见到的几乎都是植脂鲜奶 。就像麦淇淋是人造黄油一-样,植脂奶油也是人造鲜奶 ， 是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶 。买到的植脂鲜奶呈液体，冷冻成块后可以切成所需要的大小并分块包好，冷冻保存 。使用时 ， 取出一块冻好的奶油，化成液体之后隔着冰水用打蛋器搅打 ， 打到体积膨大，能拉出角而且不会软塌之后就可以进行裱花了 。
奶油食用注意
如果食用奶油和人造奶油过多，可能会导致男性的前列腺肿大 。因此要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入 。
奶油里含有大量的多种饱和脂肪酸 ， 会增加人体内胆固醇的含量，大量食用会对血管造成伤害，因此还是少吃为佳 。比如冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化患者不宜食用 。
以上内容参考百度百科-奶油、人民网-人造奶油和天然奶油大不同 吃对才能吃出健康
###其它资料参考###
奶油通常能保存3-5天 。用干净的保鲜袋，将开封奶油倒进保鲜袋中，将多余的空气挤出，把口系，找个饭盒将奶油袋子装进去，避免压坏，在饭盒外裹两层报纸，起到避光作用，然后放进冰箱即可，注意使用奶油后，如有剩余奶油，需要换一个袋子继续保存，不然袋口奶油容易导致奶油整体变质 。
###其它资料参考###奶油打开以后一般可以保存4天 。
如果将开封以后的奶油封住角口，再在外面套上一个保鲜袋 ， 把奶油放在2-4摄氏度的冰箱内冷藏 ， 可以保存更久，一般可以保持在1-2个月左右 。
没有结块，也没有异味，口感也很新鲜 。如果要是放在冷冻库中，则可以保存的时间更久 。虽然说可以保存这么长时间，但是我们建议开封以后尽快食用完毕 。
奶油保存介绍：
虽然冷藏能够延长生肉的保鲜时间，但是并不能阻止生肉变质的发生，因此在冰箱冷藏的生肉超过2-3天就要注意是否变味，出现异味时就不能继续食用 。生肉如要长期保存，可以用保鲜袋装好放入冷冻层保存，可以保存一个的时间 。
超过一个月生肉组织会发生变化，解冻后食用口感不佳 。奶油常温保存可以保存一天 。放入冰箱冷藏保存，可以保存三天的时间 。
奶油放在冰箱保存，需要用保鲜膜密封好，以免奶油窜味 。奶油可以做成冰淇淋，再放入冰箱冷冻保存，最多能保存一至两个月的时间 。保存奶油的时间不宜过久，以免影响食材的口感 。
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