百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多 。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血 。
###其它资料参考###成熟蜜 。
所谓的“成熟蜜” ， 是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜 ， 通常需要7天时间，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分 。
蜂蜜中所含矿物质种类很多，主要有铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铝、铬、镍、硒、钙、锌、铅、钻、硼、锑等18种，其含量不高 ， 但其含有量和所含种类之比与人体中的血液含量接近 。
作用与功效
1、抗菌防腐
蜂蜜因其酸性、高渗透性以及所含的过氧化酶和溶菌酶等，使蜂蜜具有很强的抗菌性和防腐性 。埃及古墓出土的几千年前的蜂蜜尚可食用 ， 蜂蜜用于保存器官能使其保持活性的事实，都说明了蜂蜜有抗菌防腐的作用 。有些人常问题蜂蜜保质期 ， 纯正的蜂蜜是没有保质期的 。
大量研究证明，蜂蜜对大肠杆菌，流感杆菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌及革兰氏阴性和阳性等15种致病菌有抗菌的作用 。此外，蜂蜜本身不会腐败，故而蜂蜜是一种难得的抗菌防腐剂 。
2、增强免疫能力
蜂蜜具有一定增强机体免疫能力的作用，据报道 ， 有些肿瘤患者食用蜂蜜后，其血液中的1gG水平与对照组相比，有明显的提高 。
以上内容参考：百度百科-成熟蜜、百度百科-成熟蜂蜜
###其它资料参考###将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进放进冰箱冷冻2小时，取出后切片（每个柠檬切15-20片） ， 放进密闭的容器中 ， 放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器 ， 置于冰箱中冷藏 。转天取出两片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来 。
1个柠檬能喝1个星期左右 。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白 。它还有补钙、减肥的作用 。更重要的是 ， 柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品 ， 它比化疗强一万倍 。
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它的口感是愉快的，而且它并不产生像化疗一样的毒副作用 。它对囊肿及肿瘤产生影响 。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍 ， 它减慢癌细胞的生长 。
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用柠檬提取物这种类型的治疗 ， 只会破坏恶性肿瘤细胞 ， 并不影响健康的细胞！有空就自己弄点柠檬水来喝喝，一颗柠檬大约要加一千西西或二千西西的水，依个人喜好的酸度 ， 自己调配，能不加糖就不加糖，养生又美容！建议多喝柠檬水 。
###其它资料参考###最好用洋槐蜂蜜！由蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮，具有美白养颜、防辐射、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效 。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用 ， 对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效 。所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来
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