白菜饼的做法大全？白菜饼的做法如下：
挑选几个鲜嫩的白菜叶切碎 ， 因为是给宝宝吃，最好从中间切段，选择有叶子的那一边，更容易消化哦 。两个鸡蛋打散备用 。把鸡蛋倒入白菜中 ， 加入适量的盐、五香粉调味 。加入两勺面粉，然后用筷子拌匀（由于白菜遇到盐会出水，所以就不用添水了） 。
锅中涂一层油，用筷子夹取适量的食材放入锅中，压平 。连续多放一些 ， 静待一会，换另一面 ， 直至两面金黄就可以出锅喽！
白菜用淡盐水浸泡片刻后，洗净，连梗带叶剁碎；将白菜碎全部放进盆里，称入面粉；调入适量食盐 ， 五香粉；将洗净切碎的小葱也放进去；调入适量清水，面糊不宜过干，或者过稀 。用勺子舀起能顺滑留下即可；将白菜面糊倒在下面的煎盘里 ， 均匀摊开，盖上盖子，启动“煎蛋/薄饼”功能 。
白菜
白菜原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国 。其有宽大的绿色菜叶和白色菜帮，多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体，大多数会形成一个密实的头部 ， 被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色 。
白菜饼，作为早餐营养又好吃，做法和萝卜饼大同小异，很简单 。
用料
白菜
盐
鸡蛋
面粉
五香粉
葱
玉米油
白菜饼的做法
大白菜洗净控去水分 ， 先切丝
再切成?。缓笕鲅紊彼?0分钟 。
攥去水分
打入鸡蛋 ， 撒上五香粉、葱花，拌匀
加入面粉，一点点的加，一边加一边搅拌成面糊
平底锅放油，用小勺舀入面糊，摊平
烙制定型后，翻面，全程小火，勤翻面
早餐饼好了，白菜脆脆的，非常好吃 。
###其它资料参考###白菜馅饼的家常做法如下：
原料：白菜、红萝卜、豆腐、鸡蛋、木耳、粉条、面粉、食用油、盐、耗油、五香粉、葱花 。
1、面粉加入一点食盐增加面粉的劲性，80度左右的温开水边倒水边搅拌，搅拌成这样的絮状 。加入一点食用油揉成光滑的面团 。把面团揉成长条切成大小均匀的剂子 。揉成面团放盘子里，表面再刷油，盖上保鲜膜醒十分钟 。
2、白菜洗净，把白菜根部用刀拍扁切丝再切?。?放入盆里加入盐搅拌均匀静置10分钟 。把白菜挤出水分，放入盆中，胡萝卜擦成丝再切碎，木耳切碎，粉条切碎 ， 鸡蛋炒成蛋花，葱花，姜末，加入调料，耗油，鸡精，盐，味极鲜，五香粉，香油，食用油 。
3、取出醒好的面团 ， 揉一下擀成薄饼 。像包包子一样包好，把最后收口的面向周围拉伸尽量拉薄一点，不然出来的饼底会很厚 。
4、锅中刷油，把饼坯放入，用有稍微按平按薄一点，然后再上面再刷一层油锁住水分 。煎两分钟左右翻面煎，直到两面都成金黄色，肉馅就要多煎一会 ， 一份饼大约煎五六分钟就可以了 。
馅饼
馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品 。
###其它资料参考###你想用白菜做菜饼的话，首先说皮几片白菜叶子完了之后把白菜剁成丝儿或者是沫，然后准备一个盆子，里面放一些面粉再加些水兑成面糊 。然后再加些盐，再把白菜搁进去 。再继续搅拌成糊然后再用平底锅或者是电饼铛，上面刷层油 ， 再把这个面糊倒上去，抹圆了 。把它摊成饼就可以 。
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