虫草炖肉要多久( 三 )


###其它资料参考###冬虫夏草炖牛肉
材料:冬虫夏草几克,牛肉300克
做法:
1.将冬虫夏草放入清水中泡10分钟左右,姜切片 。
2.牛肉剁碎,盛入碗内放盐,鸡精,料酒 , 水淀粉,顺着一个方向搅拌 。拌点油 。放入姜片 。
3.锅里放水烧开放入牛肉蒸2分钟,放入冬虫夏草 , 放水蒸8分钟就可以了 。
功效:补充人体所需要的维生素和锌,增强肝脏新陈代谢
冬虫夏草蒸牛髓
材料:牛骨髓150克、冬虫夏草5克、山药10克、生姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、味精适量 。
做法:
1.牛髓装入盅内,放入山药、冬虫夏草;
2.加清水500毫升,调味品适量;
3.盖上盅盖 , 大火上笼,蒸1小时即可
功效:壮肾补肝,活血滋补,补充人体所需的蛋白质和锌
冬虫夏草三文鱼冬瓜汤
材料:三文鱼半片 , 冬瓜适量,冬虫夏草3克
做法:
1.鱼头洗净,清水,油锅放少许油;
2.放鱼头进去,两面煎一下,放葱段、姜片,料酒,然后加开水,大火煮开;
3.移到煲汤锅里 , 加入洗净的冬虫夏草,煮30分钟左右;
4.放冬瓜块 , 煮20分钟,加少许盐、香菜调味即可 。
功效:排毒、提高人体抵抗力,促进血液循环,补充维生素
###其它资料参考###主料:老母鸡500克,冬虫夏草5克,赤肉(猪瘦肉)50克
辅料:盐、葱2段、姜3片、料酒适量
步骤:
1.老母鸡和赤肉洗净切小块,开水汆过,冷水冲净
2.净锅加水8杯,加入汆熟的肉块 , 加入虫草、姜3片、葱2段、料酒2大勺,大火烧开后 , 转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至鸡肉入味即可 。
功效:
冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸 。此膳对肝肾不足,房事不济之不、孕、不、育有益 。也适用于癌症、糖尿病、慢性肾炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、虚咳咯血以及白细胞减少、自汗、盗汗、病后虚弱、腰膝酸痛等 。

虫草炖肉要多久

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