通常在会议的过程中,作为掌舵人的张文中只是认真听 , 听到不太对的偶尔纠个偏,会议最后,他有需要重点强调的内容,就会写出来 , 挂在飞书上,以便参会人员能充分理解 。
“张博士很严谨 , 物美开会要求也很严格,”于剑波说,每天的会议讨论议题很多 , 工作部署也很密集 , 所以开会一定要讲干货、直击问题、抓住本质、根本解决,不能走形式 。这种要求从高层会议一直贯彻到门店的早晨会,并具体化为三条行动守则:站凳子——发言的店长要高出一截;拿话筒——确保每个人都听到;带讲稿——时间有限,不能信口开河,而要言之有物 。
在物美有很多这样的“方法论” , 借此通过行为拆解实现管理细化 。做零售的都知道,这是一个从细微处抠效益的行当 。日本7-Eleven创始人铃木敏文在《零售的哲学》中就分享说,零售业与生活息息相关 , 市场变化又快,所以“从创业初期以来 , 我一直坚持不放过任何细节的习惯 。现在,我的职责依然是时刻监督‘企业的方向是否偏离了正轨’,并指点员工把握良好的时机实行应对变化的最优策略” 。
张文中也随身携带着一台发现问题的“显微镜”,他每天进出大楼,发现有碍观感的——哪块地板破损,哪块清洁工作做的不好,都会指出来 。一次,他亲自调整了员工食堂的动线,这样打饭效率会更高;前段时间,他又给物美总部楼里的多点便利店提了意见 , 后来店铺重新优化选品,将面积缩小了一半,营收仍能与原来持平——张文中一直强调“精益创业”,ROI(投资回报率)的核算要精确到每个货架 。
“全面思考,积极行动 。”张文中的这一点让于剑波印象深刻,“而且数十年如一日 , 持之以恒 。”
如果说有什么变化 , 那就是他行动的步伐更快了,也更忙了 。
这几年,物美的业态越来越丰富,体量也越来越大,除了超市大卖场,还有会员店、便利店、百货 , 聚拢到一起的店铺总数超过了2000家 , 员工有10万人 。另外,张文中在2014年联合IDG等创立多点DMALL,这家提供一体化数字零售解决方案的SaaS公司已经进入高速发展期,业务触角从国内延伸到新加坡、柬埔寨、东欧等国际市场 。
身边的人感叹说,张文中忙到时间以分秒计 。但即便忙到半夜,他也坚持每天走路 。他走路很快,据说前两年物美高管到奥林匹克森林公园竞走10公里,张文中把其他人远远地甩在了后面,遥遥领先 。
似乎是要把失去的年华追回来,而同样错过了黄金发展期的物美,也在奋起直追,希望在下一个零售时代跑在前面 。
变革
下一个时代的零售是什么样的?
“未来是人人在线,物物在线,事事在线的时代,零售也必然是线上线下一体化的两栖物种 。”在张文中看来 , 当前各种各样的挑战进一步证明不做数字化完全没有出路,“更要彻底转型” 。
但这几年传统零售的转型实践也一次次证明,知易行难 。许多企业朝着“线上线下打通”的目标,从满腔热情地出发到心灰意懒地放弃 , 有的企业甚至折腾得元气大伤,一地鸡毛 。
物美则闯出了一条路 。据于剑波介绍,物美线上业务已实现了整体盈利,而且各项业务指标还在不断刷新 。10月份 , 北京地区的线上峰值单量占到50% , 生鲜交易次数增长了44%,销售额增长了68%——客单价有了明显提升 。
事实上 , 尽管有着零售的外壳 , 但物美从一开始就带有信息技术的内核 。张文中本科学的是数学,也是最早一批受到硅谷互联网科技氛围感染的创业者 , 回国后首个创业项目是卡斯特信息技术公司,为了推广POS机,才做了物美超市,纯属无心插柳 。
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