羊肉炖萝卜炖多久能熟( 二 )


3、砂锅水开后 , 放入葱、姜、陈皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小时;
4、萝卜切寸块备用;
5、把萝卜放入砂锅中 , 煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可 。
小贴士:
1、放羊肉的时候,放一个去皮的苹果,可以去除膻味儿,等放萝卜的时候再捞出就可以了;
2、如果没有陈皮的话,也可以尝试放一片柠檬,觉得柠檬去味效果也很好,但是这个汤放了柠檬味道有点淡了,所以最好还是放陈皮 。

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