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有披萨饼皮烤披萨多久( 二 )

生活百科披萨


比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成 。
奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等
###其它资料参考### 披萨烤7-15分钟就可以了，一般烘烤时间要根据披萨尺寸以及材料来决定 。如果用专业烤箱的话 ， 像蔬菜、水果类的披萨差不多6-8分钟即可海鲜肉类的披萨差不多10-15分钟即可 。如果是家用烤箱的话，那时间可能就会延长个三四分钟 。
披萨要烤多久才会熟
披萨这种西式餐点在全球都非常受欢迎，可以根据自己的喜好做出不同口味的披萨，蔬菜水果类或则海鲜鲜肉类都可以，如果动手能力强的朋友完全可以在家里制作披萨 。但是在温度以及时间的把控上可能很多人可能拿捏不准，披萨烤7-15分钟就可以了，一般烘烤时间要根据披萨尺寸以及材料来决定的 。如果用专业烤箱的话，像蔬菜、水果类的披萨差不多6-8分钟即可海鲜肉类的披萨差不多10-15分钟即可 。如果是家用烤箱的话 ， 那时间可能就会延长个三四分钟 。
简单披萨做法：
①将奶粉、黄油放进面粉中搅拌好，并醒2个小时
②将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片
③在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼 ， 用牙签均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱 ， 加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝等配料
④将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按烤脆键5分钟后即可 。

###其它资料参考###问题一：半成品的批萨要怎么烤？把披萨半成品放在PIZZA 盘或烤盘里铺好，烤箱预热200度，PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟即可，或放微波炉的烧烤功能烤10分钟左右即可 。
问题二：购买直接的披萨饼皮如何做披萨网购的饼皮都是生的 。
一般家庭烤箱，220度预热五分钟，然后把披萨送入烤箱烤20分钟 。
喜欢饼皮脆一点的，可以把饼皮在220度y预热烤箱先烤三到五分钟 。
每家烤箱就算同品牌型号，温控也有不同 。根据自己的烤箱，温度一般控制在180-200度上下 。
问题三：自制半成品披萨可以冷冻吗？冷冻后用烤箱烤制的时间和现做的披萨烤制的时间相同吗？可以 ， 多烤一两分钟，看胚的地下颜色金黄就好
问题四：披萨饼底买半成品还是自己做划算披萨饼底还是自己做划算
家庭自制披萨饼皮
菜谱简介 面粉由发面机发酵而成 。应该注意，所有的配料都是室温 。
材料
温水200毫升 ， 盐?茶匙，生面粉300克，橄榄油2汤匙，细白砂糖2茶匙，发酵粉2茶匙
做法
1.用发面机发面， 等生面发酵后发面机会发出信号 。
2.将面粉放入30厘米大的锅中10分钟，锅内抹上油 。将烤箱转至200度 。将披萨酱抹到面粉上 。将所需的配料撒到披萨上放进烤炉15-20分钟或直到披萨边缘变金黄 。
简便披萨饼坯
菜谱简介 这个菜谱非常简单，无非是把几种基本原料混合在一起然后将面粉团拍到浅盘中即可 。这个菜谱中无需等面团发酵 。
材料
面粉375克 ， 盐1茶匙，细白砂糖1汤匙 ， 干酵母7克 ， 橄榄油2汤匙，温水（45度）225毫升
做法
1.将面粉、盐、糖和酵母放入一个大碗内，混入橄榄油和温水搅拌 。取出后拍开到一个大的披萨盘里 。加上你喜欢的配料就可以 。

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