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啤酒开盖后多久不能喝一般啤酒开盖1天后不能喝 。
啤酒开盖后，不及时饮用完 ， 与空气长时间接触，会使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出现变质的情况，而且啤酒中含有比较活跃的多酚物质，时间过长，容易流失，破坏啤酒本来的味道，苦味增加、泡沫会减少，所以一般1天后就不建议喝了 。
喝了开盖的啤酒怎么办如果啤酒没有出现变质的情况话，少量喝对身体不会造成很大的伤害，如果啤酒保存不当 ， 一天后出现了变质的情况，一般人少量喝的话可能不会有什么问题，但是肠胃功能不好的人喝了开盖的变质啤酒，会对胃肠道产生刺激，出现肠胃不适的现象 ， 这时需前往医院检查身体状况 ， 配合医生的看诊，听医生的建议 。
如何保存开盖的啤酒1.可以将啤酒密封保存 。
啤酒的开盖后，其盖子通常都没有了密封的效果 ， 我们可以用保鲜膜将瓶口密封起来，然后盖上啤酒盖，这样对啤酒的保存会有一定的帮助 。
2.倒入塑料瓶中保存 。
将开盖的啤酒倒入干净的塑料瓶中保存 ， 将盖子盖紧 ， 可以保存啤酒一段时间 ， 因为塑料瓶是密封且气密的，跟啤酒瓶保存啤酒的方式比较相似 。
【啤酒开盖后多久不能喝 喝了开盖的啤酒怎么办】3.将啤酒放入冰箱中保存 。
啤酒在高温下比较容易出现变质的情况，而且开盖的啤酒出现变质的几率更大，放在冰箱中低温保存，通风和温度都比较不易使啤酒中的活酵母流失 。
注：开盖的啤酒尽量趁早喝掉 ， 不建议存放时间过长 。
啤酒的禁忌人群1.糖尿病患者不宜食用过多；啤酒中的酒精含有一定的糖分，可能会影响患者的正常饮食情况，对血糖含量有所升高 。
2.尿路结石患者不宜食用过多；啤酒中的麦芽汁含有一定量的草酸物质 ， 可能会对尿路结石患者不利 ， 出现病情加重的情况 。
3.患有胃炎的人不宜食用过多；啤酒本身具有一定的刺激性，过多食用容易对胃部产生刺激，对胃粘膜有一定的伤害，患有胃炎的人可能会加重其病情 ， 对身体健康产生不利 。
4.痛风患者不宜食用过多；啤酒中含有大量的嘌呤、核酸物质，对痛风患者不利，可以使血管的尿酸增多而引起痛风 。
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