3、玉米红萝卜龙骨汤的做法:猪龙骨,玉米 , 胡萝卜 , 香菇 , 盐 , 油,枸杞 。把猪龙骨洗干净 。玉米胡萝卜洗干净并把胡萝卜去皮并切块 。香菇洗好并切好 。烧一点热水过一下猪龙骨,去血水 。然后把水倒掉,接着把备好的食材都放入锅中,放入适量的水,开火炖上一个小时 。放入枸杞,加盐调味即可 。
###其它资料参考###骨头可以煲什么汤最好
【鲜虾什锦猪骨汤】
原料:娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐 。
做法:
1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟 , 捞出浮沫,加入料酒去腥 。
2、锅中加水 , 放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱 , 加醋1-2滴 。
3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬 。
4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时 。
5、加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅 。
【紫菜鱼丸猪骨汤】
原料:猪骨、鱼丸、海鲜粉、紫菜、盐 。
做法:
1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥 。
2、锅中加水 , 倒入猪骨 , 煮滚 。
3、放入洗净的鱼丸,当鱼丸飘起来后,放入紫菜 。
4、大火煮开后转小火慢炖1-2小时 。
5、最后加入海鲜粉、盐调味即可 。
【白萝卜牡蛎猪骨汤】
原料:猪骨、牡蛎、白萝卜、蚝豉、盐 。
做法:
1、把猪骨和牡蛎洗净,和冷水一起放在汤煲里 。
2、烧开后煮沸2分钟 , 舀出浮沫 。
3、萝卜削皮切块 , 放入锅中 。
4、大火煮开后 , 转小火煲90分钟 , 食用前加盐调味即可 。
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