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【红心柚子怎么挑选才甜 红心柚子有什么好处】红心柚子怎么挑选才甜其实最好的还是选择个头大的 ， 而且也有很多的判断方法 。
1、掂分量 。掂一掂柚子，外形小分量重的柚子含水分多 。相同个头的柚子提起来越重，表明水分越多，吃起来口感也越好 。相对轻的就是水分不足，肉质会比较干柴 。
2、摸果皮 。挑选柚子时要选表皮毛孔细的，这样的柚子往往皮较?。?甜度较高 。还有 ， 要用手摁一摁柚子皮，如果不容易摁下，说明果肉坚实，水分足，如果能轻易摁下，则说明皮厚、肉干、水分不足 。”
3、从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子 。如果柚子皮细洁 ， 表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高 ， 汁多味甜 。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分 。
红心柚子有什么好处1、红心柚子中含有的大量的维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇，而且红心柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能够帮助降血糖 。
2、红心柚子能够帮助消食解气，红心柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，再加上其理气除烦的功效，能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等 。
3、柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用 。柚子皮泡茶醒酒 ， 秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担 。
4、红柚具有健胃的功效 ， 是开胃、促进消化的优质营养保健水果 。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用 ， 对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果 。
红心柚子和白心柚子的区别1、其实柚子之所以会有红色和白色之分，是因为红心柚子当中它含有一定量的番茄红素以及胡萝卜素 ， 大家对这两种物质都不陌生 ， 因为番茄和胡萝卜当中也同样含有 。
2、红心柚子并不见得比白心柚子有多么丰富，而且红心柚子只不过是含糖量要高一点，所以说吃起来会更甜一点儿，所以大家就认为红心柚子营养价值会更丰富，当然要说口感的话，红心柚子要比白心柚子更好一点 。
3、胡萝卜素一般存在于橙黄色的食物里面 ， 例如胡萝卜、南瓜、彩椒等等 。它是皮肤黏膜的重要营养组成成分，在保护视力方面也起着很好的作用 。
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