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龙骨煮什么汤最好吃

生活百科龙骨

龙骨炖什么汤比较好 龙骨和黑豆煲汤好吗？1、龙骨和黑豆煲汤好 。黑豆龙骨汤，精选猪龙骨、黑豆，配以圆肉、红枣一同熬制 ， 其营养成分完全析出渗入汤中，轻轻啜一口，甘甜润喉 。
2、在营养方面 ， 黑豆龙骨汤也毫不失分 。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸 。特别值得一提的是黑豆低热量，并且含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，具有美容养颜的功效 。
3、说到汤中龙骨，则是选自猪的脊背，肉瘦 ， 脂肪含量超低，健康的同时又能补钙，再加上圆肉、红枣这两大美颜功臣 ， 使得这款靓汤成为爱美人士的夏季必选 。
龙骨汤的做法大全
一、虫草花龙骨汤
材料
虫草花10克芡实20颗枸杞30颗干贝10粒甜玉米1根腔骨500克盐1/2茶匙（3克）
做法
1、把腔骨用清水冲净 。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中 ， 约2分钟后，洗净沥干备用 。甜玉米去皮，去须后洗净 ， 切成小块 。
2、把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子 ， 大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实 ， 枸杞和干贝 ， 转小火煲1小时 。
3、放入玉米块后 ， 再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可 。
二、莲藕龙骨汤
材料
龙骨200克、莲藕100克、生姜5克，盐、味精各适量（此汤坐月子期间的产妇尤其适合适合饮用）
做法
1、龙骨洗净 ， 斩成小块 ， 入沸水去血水；莲藕洗净，切滚刀块 。
2、将龙骨、莲藕、生姜片装入炖盅内，加适量开水 ， 上笼用中火蒸1个小时 。
3、加盐、味精调味即可 。
###其它资料参考###龙骨和酸菜、苦瓜、黄豆一起煲好吃 。大火上汽zhi后转小火煲18分钟即可 。下面介绍做法：
准备材shu料：剁好的龙骨2块、酸菜叶子4片、苦瓜半根、黄豆适量、料酒少许、盐1勺、姜片3片
制作步骤：
1、黄豆泡一小时备用（颜色拍的有点偏色了） 。
2、苦瓜切厚片 。
3、酸菜叶洗净切丝 。
4、大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧 。
5、一定要撇干净浮沫 。龙骨煮8分钟 ， 这骨汤是要一锅煲的 ， 不要倒掉 。
6、把煮好的龙骨连汤倒入高压锅，放入苦瓜酸菜叶黄豆 。
7、再放入姜片 。盖上盖子，大火烧上汽后 ， 调小火煲18分钟 。
8、煲好的苦瓜龙骨汤，加盐调味 。
###其它资料参考###猪龙骨是猪的背脊骨 ， 常吃能够 健脾胃 ， 补骨 。俗话常说，多吃猪龙骨能够 让人更底气，没有软骨头 。猪龙骨也是识人是不是有骨气 。猪龙骨在家中作法中常会用以熬汤，美味可口 ， 但吊顶龙骨仅有与相对的食物才可以充分发挥效应 。下面就详细介绍了一些吊顶龙骨的一些作法，喜爱煮饭的吃瓜群众们一定要看一下 。
猪龙骨和什么煲汤最好
一、枸杞子淮山药煲主龙骨
原材料
猪龙骨，淮山药，枸杞子
作法
1.猪龙骨斩块，清洗
2.锅中水烧开，把主龙骨绰水(能够 见到绰出去的水好脏哦)
3.绰焯水的主龙骨捞起来用流动性的水清洗干净
4.砂锅里放主龙骨，加一定量凉水，投几块姜 ， 一个葱结和少量米酒，开火灾烧开后去掉浮末，转文火煮半小时
5.携带橡皮擦胶手套，把淮山药清洗削皮切片，快速资金投入锅中(速率要快，不然淮山药非常容易空气氧化变黑)，文火再次煲半小时上下

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