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原木香菇的功效和作用 椴木香菇的功效与作用

生活百科香菇

目前我国食用的食用菌90％以上是菌棒栽培的（即以木屑 ， 棉籽壳等为培养基）产品 。原栽培的产品室直接栽培在原木段上得 ， 由于原木本身的营养成分比木屑 ， 棉籽壳要高许多 ， 因此原木产品无论是香气口感、味道、营养价值都是普通菌床产品无法比拟的 。
原木香菇中含有一种核酸类物质 ， 能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高 ， 阻止血管硬化及降低血压 ， 是高血压、糖尿病患者的食疗佳品 。
2、多种维生素
原木香菇含有的多种维生素 ， 可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病 ， 如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等 。
3、抗衰老
原木香菇含有香菇素 ， 可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强 ， 具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保健功用 。
4、抗癌新兵
近年来 ， 美国科学家发现香菇中含有一种尾-葡萄糖苷酶 ， 试验证明 ， 这种物质有明显的加强机体抗癌的作用 ， 因此 ， 人们把香菇称为抗癌新兵 。
5、降低血中胆固醇
原木香菇富含生物碱香菇嘌呤 ， 具有降低血中胆固醇的作用 ， 能有效地预防动脉血管硬化 。
6、减肥
原木香菇中含有丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠胃的蠕动 ， 帮助身体清除垃圾 ， 预防排便不畅等症状 ， 有效的减小腹 。另外 ， 它还能够抑制脂肪的吸收 ， 减肥的效果非常不错 。而且原木香菇的热量也比较低 ， 无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴 。
原木香菇的做法步骤教程原木香菇生菜汤
1.食材：原木香菇 。
【原木香菇的功效和作用 椴木香菇的功效与作用】2.食材：马蹄 。
3.食材：生菜 。
4.将马蹄洗净 ， 去皮 。
5.放入预先煲好的上汤里 。
6.盖锅盖 ， 大火煮滚 。
7.转小火煲30分钟 。
8.将原木香菇用清水浸泡30分钟 ， 洗净 ， 剪去伞柄 。
9.将香菇放入汤锅中 。
10.盖锅盖 ， 大火煮滚 ， 煮10分钟 。
11.倒入适量的粟米油和适量的鸡粉 ， 拌匀 ， 煮滚 。
12.放入生菜 。
13.立即关火 。
14.盛入汤碗中 ， 上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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