5.搓好盐的鸡 ， 放入冰箱冷藏20分钟（搓盐并冷藏后再蒸，蒸好的鸡皮会香脆）
6.冷藏后的鸡取出切成小块（如果用整只鸡蒸可以不切块，整个蒸制上桌会更好看）
7.切好的鸡块放入砂锅 ， 同时注入600g清水
8.盖上盖子，入蒸锅，水开后开始计时，用中大火蒸30分钟
9.开盖加入5g盐(一茶匙) ， 然后再加盖蒸20分钟左右即可出锅享用啦
###其它资料参考###营养价值
质量好的米线是有营养的 。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养 。“有人说吃一碗过桥米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据 ， 除非米线是假冒伪劣 。
原料：鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根（还
可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等）
配料：盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜
蒜少许、香菜
厨具：砂锅
制作方法：
1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切
块、火腿肠切圆片备用；
2) 往砂锅中放入8成清水，待煮沸后 ， 放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少许盐和鸡
精 ， 盖好砂锅；
3) 待肉丸等大致煮熟后 ， 放入主食鲜米粉；
4) 等水再次煮开 ， 放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻，依个人
口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙搅拌均匀，入味后撒入
少许香菜即可起锅；
###其它资料参考### 豆干酱的做法窍门是什么
豆干酱的做法窍门是什么，豆干酱是很多小伙伴都喜欢吃的调味酱，我们平时没什么事情的时候都会做一份豆干酱来犒劳犒劳自己 ， 那么下面为大家分享一豆干酱的做法窍门是什么 。
豆干酱的做法窍门是什么1食材
猪油 2勺
肉末 500克
豆腐干 250克
生姜末 2勺
甜面酱 2勺
料酒 1勺
蚝油 2勺
海鲜酱油 2勺
老抽 1勺
糖 2勺
方法/步骤
白豆干选择稍微厚些的，洗净切成小?。械褂驼ㄖ了拿娼鸹?
郫县豆瓣提前在案板上剁碎些，个人不喜欢吃出大片豆瓣（如不介意这步可省略）
锅里留些之前炸豆干的底油，加入小碗猪油 ， 放之前剁好的小半碗郫县豆瓣炒出红油，放入生姜末
炒香肉末加料酒去腥，加小半包葱伴侣牌甜面酱，海鲜酱油，老抽
放入之前炸好豆干，加入糖，蚝油再倒入一小碗水，改中火熬酱
熬制水汽全部蒸发，锅里仅剩红油绝无水分，豆干Q弹
稍微晾至温热就可以放入密封容器中，等到酱料彻底晾凉，就可以放入冰箱冷藏保存！
这是一份重口味酱料，不用再放盐了！泡发好的米线配上几勺子酱来点蒜苗香菜加上花椒粉、油泼辣子，那种滋味…
豆干酱的.做法窍门是什么2内洗净切?。垢上淳磺卸? ，花生仁洗净沥干
起油锅加热
放入花生仁煸炒
花生仁炒至金黄有香味，留油出锅放凉备用
然后放入豆干丁煸炒，加盖用中小火烧5分钟
再放入家常辣酱煸炒3分钟
最后放少许味精翻炒均匀放凉
把放凉备用的花生仁放入酱内翻炒均匀出锅
豆干酱的做法窍门是什么3食材
豆干 2片
肉馅 200g
郫县豆瓣 两勺
火锅底料 一块
食用油 些许
蒜片 两瓣
姜丝 少量
生抽 两勺
相关经验推荐
- 地瓜和红薯的区别
- 鸭梨的营养价值有哪些呢 鸭梨的营养价值有哪些呢百度百科
- 16世纪荷兰发展金融的意义 16世纪荷兰发展金融的意义简述
- 女英雄们的堕落好玩吗 7 girls war游戏特色内容介绍
- 女英雄们的堕落配置要求高吗 7 girls war配置要求一览
- 枇杷浆怎么做好吃
- 人工天麻的种植方法 人工天麻怎么种植
- 退避三舍的历史故事概括 退避三舍的历史故事
- 血压高的人喝什么茶好
- 关于孝的历史故事300字左右 关于孝的历史故事