【大棚菌的种植方法 大棚菌的种植方法视频】
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1、病虫害预防 。病虫对蘑菇威胁很大，一旦危害 ， 后患无穷，有的甚至绝收 。病虫预防的重点是：培养料进房前要进行杀螨，重视二次发酵，菇房事先消毒杀虫 ， 菌种采用磷化铝熏蒸处理，覆土用甲醛、石灰或疣孢净、克霉灵处理，日常菇房常喷农药 。
2、预防游离氨 。氨对菌丝有毒害作用，使播下菌种失去活力 。发现培养料具有氨味，应停止下种，用甲醛进行消氨处理 。甲醛用量视培养料和含氨量的多少而定，熏蒸后再翻格平整 。一般只要做到堆料时注意配料的碳氮比，氮肥使用不宜过多，化肥要适量控制，堆建时把氮肥一次性投放完毕，就可避免游离氨的产生 。当然造成菌种不恢复，原因尚有二次发酵不彻底，下种期升温造成“烧菌”，培养发酵期延长，料腐熟过甚产生酸化及培养料过湿等均会发生不吃料现象 。
3、防止大批死亡 。持续高温出菇阶段气温高于23℃连续3天以上，菌蕾生长受到了温度的抑制，有利于菌丝的生长发育，从而使营养产生逆向输送，导至菌蕾既无营养也无水分而死亡 。因此，出菇以后仍需有抗高温的准备 ， 如采用南面搭荫棚，菇房屋面喷水，或用冰块降温以及适当推迟堆料，避开高温等措施！
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