因为茶叶的转化，其实就是多酚类和酶类物质的转化 ， 正常转化，就形成茶叶的正常滋味口感和香气 。非正常转化就形成一些入口的异杂味 。不管原料有如何的好 ， 在鲜叶下树后的每一步都对于后期的茶品质量，有着重要的影响 。以上回答来自只见普洱
###其它资料参考###根据普洱茶的品鉴专业术语来看，普洱茶的汤色以明亮剔透为优，浑浊暗淡为劣，那是不是茶品的质量有问题呢？到底，你泡的普洱茶为何会浑浊呢？
你泡的普洱茶为什么会浑浊？
1、原料嫩度过高，出现“毫浑”
对于一个嫩度过高的普洱茶来说，尤其是春茶的芽头，其上绒毛多，一经冲泡，立马脱落在水中，造成“毫浑”现象 。如果你遇到了这种情况，那么恭喜你，你买到好茶了 ， 这是茶品原料等级高的证明，嫩芽上拥有丰富的茶氨酸和茶多酚等物质 ， 不仅滋味饱满，更对人体有益 。
2、制作过程中，附着杂质或干燥不及时
普洱茶的制作多为手工 ， 在杀青、揉捻过程中，如果附着了杂质 ， 而后期的拣剔过程未能有效去除，则会造成茶汤浑浊现象 。另外 ， 揉捻之后，未能及时干燥，也可能会造成茶汤浑浊 。
茶汤浑浊可能与制作过程有关
3、撬茶碎末过多，请温柔对待你的普洱茶
撬茶过程中，撬得太碎，或者投茶时茶碎末较多时，一经冲泡，茶碎末会融入茶汤之中，导致茶汤出现明显的漂浮物，进而造成茶汤浑浊现象 。如果是这种情况，茶友可别去抱怨茶本身不好咯 ， 提升自己的撬茶水平才是王道 。
4、与空气接触过久，茶多酚氧化
普洱茶的原料为云南大叶种，本身含有较多的茶多酚物质，冲泡之后，茶汤容易与空气接触，进而氧化，导致茶汤变色、浑浊等现象 。所以普洱茶冲泡之后 ， 需要及时观赏汤色，并进行品饮 。
氧化后的茶汤会变得浑浊
5、冲泡手法不当，造成茶叶翻滚
冲泡手法也是造成茶汤浑浊的重要原因之一，这也是为何很多茶在茶艺师手中泡出来是明亮剔透的，一到你的手中立马开始浑浊 。很多茶友认为普洱茶是“粗茶”，或者普洱茶没有绿茶、红茶那么娇嫩，随便泡即可，其实不然，当注水时水柱过粗、或者直接对着茶叶冲，会造成茶叶翻滚，不仅茶汤容易浑浊，而且茶的苦涩味会偏重，品饮价值降低 。
6、后期仓储不到位 ， 转化不稳定
普洱茶属于后发酵茶 ， 一直以来有着“越陈越香”的美誉，仓储可以说是普洱茶的第二生命 。存放得当的普洱茶，其茶汤自然越发透亮 ， 但若处于高温高湿的状态下，普洱茶高速转化，进而还会产生其他霉菌，导致茶汤浑浊，口感失调 。
茶叶的后期存放对茶汤的清浊度有影响
以上都是普洱茶汤色出现浑浊的常见原因，
###其它资料参考###前一位朋友回答的比较全面，如果冲泡时候没有翻搅茶叶的话，还有的一种可能是熟茶渥堆时发酵过重，会产生如下现象：茶汤口感偏甜、色黑、有少许碳焙出的火焦味，通常通过三年以上干仓陈化 ， 浑浊现象都会有多所改善 。
确切的答案要喝过才知道 。
###其它资料参考###茶叶的冲泡和品鉴过程，全程讲求高温冲泡和保持适合的温度品饮 。如果茶汤放的过凉了 ， 就会导致冲泡好的茶汤被氧化，从外观上来看，可以看到茶汤色泽的加深、浑浊等现象 。另外，茶汤因为内含物质丰富，也会有一些出现“冷后浑”的现象，此种现象通常是由于茶汤内质中茶黄素和咖啡碱络合后 ， 形成了絮状物，让茶汤色泽、明亮度发生变化 。这类型的变浑通常随着茶汤温度的提升就会再次变得清澈 ， 短时间内，茶汤内质是不会有太大影响的 。在品饮茶叶时，我们更应该关注高温冲泡后的茶汤是否有浑浊的现象，这类型的浑浊就有可能与茶叶的品质、工艺等不良因素有关联了 。
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