◆ 黄观音
黄观音：属乌龙茶，在武夷山，黄观音经常被叫做它的育种编号105 。是由福建省农科院茶叶研究所从黄金桂铁观音人工培育后代中选育而成的无性系新品种 。品质优异 ， 条索紧结，色泽褐黄绿润，香气馥郁芬芳，具有黄金桂"透天香"的特征，香高爽 ， 味醇厚 。这款茶在武夷岩茶品种里面以独特的花香取胜，经过传统碳焙的105，茶香内敛，不断冲泡品种特征香气越浓烈，水质清甜甘烈，耐泡持久，口齿留余香 。
◆ 金牡丹
金牡丹：属乌龙茶，无性系，灌木型，中叶类，早生种 。是上世纪七十年代福建省茶科所研制成功的一款以铁观音为母本 ， 黄旦为父本杂交培育的新品种茶 。制成乌龙茶品质优异，条索紧结重实 ， 香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘 ， 岩韵味显，既融合了铁观音的特征，带有兰花香，滋味较醇厚 ， 回甘明显同时兼具着武夷岩茶特有的香气与韵味 。
◆ 春兰
春兰（301）：由福建省农科院茶叶研究所从该所品种园铁观音天然杂交后代中，单株选育而成的新品种 。该品种属灌木型，中叶类，早生种，无性系 。芽叶黄绿色 。茸毛少 。叶色绿，叶片呈长椭圆形，叶尖渐尖，叶齿锐、密、较深，叶质较厚脆 。适制制乌龙茶，适采摘于4月中旬。茶叶品质突出特征为香气清幽细长 ,兰花香显 ,滋味醇厚有甘韵。
◆ 丹桂
丹桂，极受欢迎的乌龙茶品种 。在武夷山，丹桂经常被叫做它的育种编号304 。是由福建省农科院茶叶研究用母本“大红袍”（原名‘奇丹’）和父本“肉桂”杂交培育的新品种，属无性系、灌木类、中叶类、中生种 。1979年选出，1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种 。制乌龙茶，品种特优，色泽褐润，香气馥郁高长，滋味醇厚甘 。干茶条索紧结，乌黑紧结，深嗅具果糖香 。汤色橙黄 ， 儿茶素含量极高 。汤水厚实，甘润，略带苦底，回甘强烈明显 。
◆ 金锁匙
金锁匙：是武夷珍贵名丛之一 ， 也是武夷岩茶十二金钗之一 。从茶树的品种来说，金锁匙属于武夷山的灌木型茶树 。原产福建省武夷山市，武夷宫山前村 。相传已有近百年栽培史，主要分布在武夷山九曲溪沿岸 。金锁匙茶树的植株高大，茶叶的叶片呈水平状着生，椭圆形，叶质较厚脆 。芽叶黄绿色，茸毛较少 。一芽三叶盛期在4月中旬，制乌龙茶品质优异，条索紧实，色泽绿褐润 ， 香气高强鲜爽滋味醇厚回甘，“岩韵”显 。
◆ 百瑞香
百瑞香：以成茶香型命名，滋味中夹带粽叶香 ， 香气以甜香为主；本地种，原产于慧苑岩
◆ 北斗
北斗：原产北斗峰，曾名北斗一号，是武夷珍贵名丛之一 。很多人误认为北斗就是大红袍，其实北斗和大红袍这两种茶从外观和品质都有区别，北斗名丛的植株树型、树姿比大红袍稍大，分枝没有大红袍密，叶片比大红袍稍大而稀，萌芽及开采期比大红袍要早几天 。通过科学的品种检测分析与研判 ， 北斗虽然有别于大红袍 ， 但它的优异品质足以令它成为武夷岩茶众品种之翘楚 。其幽香之细腻、醇厚之韵味，制乌龙茶，品质优，色泽绿褐 ， 香气浓郁鲜爽，滋味浓厚回甘，岩韵明显，令人回味无穷 。
◆ 佛手
佛手：发源于闽南永春，因为品种独特，被引种到武夷山等地 。之所以称之为佛手，也因其叶子特别的大，展开来，和人的一个手掌差不多，干茶 ， 壮硕的条索，宝光轻泛，润泽而莹润，香，幽幽的，入口的茶汤，象那一树的梨花 ， 在口中，蓦然开放，满口满心绽放华芳 。当花落下，梨子果香慢慢的涌了上来，一点点甘、一点点甜、一点点生梨的鲜爽 。而舌底，则是厚重的岩韵 。
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