易武老字号
清末至民国是易武茶区发展的鼎盛时期，因茶而兴的易武古镇 ， 曾经商贾云集、商铺林立 ， 许多传世老字号都创立和扎根于此 ， 并留下浓墨重彩的故事和经典传世的产品，比如宋聘号、福元昌号、同庆号、车顺号等等 。
这些老字号历经漫长的时光淘洗，一些消失了；另一些得以存留，并以全新的面貌再现于世 。
易武古韵2006
茶友们描述这款茶滋味和香气都具备厚重饱满、陈香初显的特征，还有木香、果香、甜香 ， 甚至还有菌香、奶香等 。香气持久 ， 挂于杯中，也融于茶汤中 。茶汤厚、粘稠 ， 入口顺滑、柔和；微苦化得快，回甘生津持久；有冰糖甜 ， 香与韵在口腔存留度高 。绝大部分茶友认为2006年的易武古韵已经具有老茶的口感特点了 ， 同时又保留了易武茶的风格 。
建国后易武茶第一阶段，台地茶时代，也就是易武正山时代 。众所周知，普洱茶在2004年以前，基本上是大厂茶时代 ， 大厂、大品牌，意味着大量，高效的现代化生产，也只有大规模种植的台地茶能够满足 。为了生活，易武也开辟了很多的台地茶，由于远离大城市 ， 山上缺乏能开设大型工厂的土地资源 ， 这样易武茶远离城市、远离工厂、运输成本高 ， 供销系统收茶意愿不强，在90年代以前 ， 易武茶声名不显 。
第二阶段 ， 古茶园大树茶时代 ， 这个时代离我们比较近 ， 我再补充一些 。随着易武大树茶量价齐升，麻黑、落水洞等交通便利的寨子，对茶叶重视程度越来越高 ， 矮化(提高产量、方便采摘)采摘频率提高(发多少采多少、提高产量) ， 开辟新茶园(小茶树)等等，不可避免的带来茶水厚度、滋味变弱，原料的纯度更难保证 。收料人的目光 ， 于是投向更偏远的刮风寨、丁家寨等瑶寨 。前文提到工艺问题 ， 某段时间易武茶有个词叫瑶味 ， 实际上就是工艺问题，炒完菜的锅子马上炒茶叶 ， 当然有味道了 ， 在金钱的鼓舞下，瑶族兄弟开始进入深山 ， 管理古人留下的古茶园，刮风寨的茶坪、白沙河、茶王树，更远的冷水河的茶树，就进入开发阶段了，更晚一些，弯弓、一扇磨也同样进入开发阶段 。在外来茶商指导下，工艺日渐成熟，自此，瑶汉一起努力，易武古茶园大树茶时代就完美了 。也就引来更多茶客对易武茶的追捧，价格越来越高，对品质的要求也是越来越高，刮风寨周边几个茶园，原本品质就差异性大，加上历史上刮风寨与山背后的老挝来往密切，小茶树的种植，加上老挝的边境茶的入市，混乱 。
种种情况叠加，茶商的目光投向大山的更深处，原始森林里零散种植的茶树进入视线，原始森林里的茶树，大多是明朝以前留下，久未开发，与其它各种植物混生，我们称之为杂木林 。由于这部分茶树，大多划归国有原始森林，也叫国有林 。那么，可以说，顶级易武茶，慢慢进入第三个阶段，就是国有林时代，比较有代表性的有同庆河、薄荷塘等 。
###其它资料参考###这要看个人的喜好 ， 在普洱茶中 ， 有班章为王 ， 易武为后的说法 ， 意思是易武茶的口感细腻，就像是一位温柔的皇后 。香扬水柔，茶汤显甜味，同时不失醇厚，刺激性不强，这是易武茶的最大特点 。而昔归茶被称作“临沧班章”，茶汤浓度高，滋味厚重 ， 入口饱满、甘甜，并且香气高锐，带着浓郁的冰糖香，内质丰富 ， 十分耐泡 。但不同于老班章的茶气浓烈且霸道，昔归茶会内敛许多，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻，伴有很强的回甘生津，口腔中留香持久，柔和甜美，有清澈的冰糖韵 。
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