酵母活力：如果酵母活力较低，面团醒发时间会更长 。
温度：温度越高 ， 面团醒发时间越短 。一般来说，在室温下，面团醒发时间约为1-2小时；而在冰箱冷藏时，面团醒发时间可能需要6-12小时 。
面粉质量：不同的面粉质量会对面团醒发时间产生影响 。一般来说，高蛋白含量的面粉会对面团的醒发时间产生较大的影响 。
面团的体积：面团体积越大，面团醒发时间越长 。
总的来说，面团醒发时间是不确定的，需要根据实际情况调整 。建议您在醒发面团时多留意变化，并适时调整醒发时间 。
###其它资料参考###把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意酵母先不要靠近盐 。
把面团打到刚有光泽时候放，时间也就是打面的25分钟左右吧，把面合成面团后加如黄油继续揉面 。
在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，这道面团光滑可以拉出薄膜 。
把面团房子温暖处发酵至两倍大 。
把膨大的面团取出揉面，释放气体 。然后分割成等分 。
把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮 。
把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵 ， （注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水 。
等面团再次发酵到两倍大时，开始烘烤 。
上下火180度，烤30分 。
快好时在面包上刷奶油
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