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柿饼可以保存多久1、在室温下柿饼的保质期为8个月；4℃下柿饼的保质期可达10个月；低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期 。
2、看看柿饼表面是否有层白色的霜 ， 有的话就比较好 。但是要区分是柿子本身分泌的，还是人工添加的 。通常人工添加的柿饼白霜层松散、容易脱落、粘手，而自然的柿饼结的白霜层则不易脱落 。
柿饼可以放冰箱冷冻吗柿饼可以放冰箱冷冻 。
柿饼表面的白色霜，怕热 。一受热 就没有了 。柿饼就变成了红色 而不是白色 。柿饼一定要冷藏或者冷冻 ， 千万不能受热 。成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存 。
柿饼怎么保存时间长1、保持干燥：柿饼保存的第一个条件就是保持干燥 ， 所以应该用干燥的盒子密封保存 。因为水分的渗入，会让柿饼变质 。
2、密封保存：密封保存可以让空气避免接粗柿饼，空气接触到柿饼，会让柿饼产生细菌，加速柿饼的变质 。
【柿饼可以保存多久 柿饼可以放冰箱冷冻吗】3、保持通风：通风的环境可以让柿饼保持干燥，而且也可以避免水分的侵入 ， 所以可以把柿饼晾在高处，
4、避免阳光直射：阳光直射会使柿饼的温度变高 ， 温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射 。
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