茯茶这么喝?怎么切?。浚?/h2>1、烹煮法:茯茶平时冲泡时可以直接采用烹煮法,在煮茶以前要准备好玻璃煮水器一套,必须要有过滤网、公道杯和品茗杯 , 在烹煮以前要把提前准备好的茯茶砖,投入到壶中,茶叶与水的比例是1:20,用沸
2、泡饮法:茯茶还可以直接冲泡饮用,冲泡饮用时选择的茶具可以是飘逸杯,也可以是瓷质三才杯 , 冲泡以前必须把茶具用刚烧开的沸水温润茶具 , 然后再放入茶叶 , 茶叶与水的比例应该是1:30随后冲入沸水,马上就要把水倒掉,这一次只起到洗茶和润肠的作用,然后第二次冲入沸水,闷泡3到5分钟以后直接出汤,可以慢慢饮用 。
操作方法:
1、砖茶从包装中取出,一般的砖茶都是用牛皮纸包装的,在拆开时要注意不要将牛皮纸弄碎或者扔掉 , 以便留着包装剩下的砖茶 。
2、将茶刀或者茶锥从茶砖的侧面和上面中间部位沿着纹路慢慢插进去,然后稍微用力把茶砖撬开或者掰开 。
3、用茶锥在撬开的茶饼边缘取适量茶叶(茶锥的锥尖一定不要朝向自己),一般取10克左右就够饮用一次的 。
4、剩下的茶砖用专用的茶盒装好 , 也可以用原来的牛皮纸包住 , 防止味道散发 。
七子茯茶有5种冲泡方法:
茯茶喝法一:传统喝法 。最传统的茯茶喝法就是取十二克左右的茶叶放于茶壶或者杯子装满五百毫升的沸水 。将其焖制一至两分钟后 。饮用 。
茯茶喝法二:功夫茶喝法 。此喝法是造成功夫茶的冲泡来饮用的 。需要用到工夫茶具 。
茯茶喝法三:盖碗喝法 。南方比较常用的用陶瓷杯或者碗,用七克左右的茶叶用沸水冲洗一次后在注入沸水焖制一分钟左右 。即可饮用 。
茯茶喝法四:凉茶喝法喝法 。用放凉后的水 。按照传统的泡茶方式 。即可 。
茯茶喝法五:奶茶喝法 。将茶水按照传统冲泡好后 , 按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配 。
###其它资料参考###茯茶用穹庐罐子是因为可以储存 。根据查询相关公开信息显示 , 穹庐罐子是一种古老的储藏器具 , 古时候茶叶非常贵重,而穹庐罐子可以有效的保护茶叶,保证茶叶的新鲜度,也可以有效的防止茶叶受潮 , 从而让茶叶保持最佳的口感和香气 。
###其它资料参考###1、烹煮法,将茶叶按照1:40的比例放入壶中,首先用沸水烫洗一遍茶,洗去灰尘等杂质,再开始煮茶,等茶叶煮到沸腾时,即可饮用;在此时截断热源 , 再将茶水放置5分左右口感会更佳 。(煮出来的茶味道一般比较浓,有些第一次喝茯茶的茶友可能会不太适应 。口味清淡些的茶友,建议倒入开水冲淡茶汤或使用冲泡法 。)
2、冲泡法,用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡 。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍 , 按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水冲泡洗茶然后倒掉,从第二次冲泡开始,便可饮用 。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间 。
3、闷泡法 。用一般保温壶冲泡 。按照1:20的比例投入开好的茯砖茶,将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质 , 并有利于茯茶色、香、味的浸出,再用沸水注满 , 根据各人饮茶习惯决定闷泡时间 。
4、调饮法,在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感加入一些辅助的食品如:糖、酥油、奶、盐等等 , 使茶汤的口感更适合人们的需求,此方法边疆少数民族最常使用 。
5、储存黑茶茯砖茶的三个重要条件:
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