问题七：夏天晚上吃什么好，家常菜的那种清淡点的蔬菜汤或者凉菜 ， 也可以啃黄瓜之类的瓜果蔬菜替代，对皮肤有好处 ， 不过还是要看自己口味 ， 不要勉强自己才好
问题八：夏天要多吃什么蔬菜？一般来说，夏天多暑多湿，人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状 。夏季饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物，如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等 ， 或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝 。此外，要多开窗通风 。
夏天昼长夜短 ， 很多人睡得晚 ， 起得晚，把生物钟打乱了 。只有保证充足的睡眠 ， 才能维持身体各项机能正常运转 。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律 。早起、午睡 ， 可以弥补睡眠不足 。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠 。
夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡地搭配营养 。另外，夏季气温高 ， 剩菜剩饭易被细菌污染 ， 所以新鲜菜最好新鲜吃；生吃瓜果，应洗净削皮；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开 。同时，要多饮水，增加微量元素和维生素的摄入 。
很多人存在这样一个误区：由于夏天出汗多就懒于运动了 。其实夏季仍需坚持适量的运动，但不应在阳光下运动，要及时补充水分 。饭后1小时再运动，且运动不宜太剧烈 ， 可选择散步、慢跑、游泳等运动 。
是蔬菜就各有其营养价值.多食无害啦 。在夏季主要可针对以下三方面挑食蔬菜 。一、瓜类蔬菜 夏季气温高 ， 人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充 。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水” 。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的 。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上 。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 。这就是说 ， 吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水 。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用 。二、凉性蔬菜 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒 。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚 ， 还会引起脾胃功能失调，食物消化不良 。加之近年来，肉类等动物性食物消费量增加，体质呈酸性，多内热 。吃些凉性蔬菜 ， 有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火 ， 排毒通便 。在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜 。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜 。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用 。三、“杀菌”蔬菜 夏季气温高 ， 病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节 。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病 。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等 。这些葱蒜类蔬菜中；含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用 。其中，作用最突出的是大蒜 。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素 。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食 。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用，经常吃是有益的 。
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