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天麻是不是越大越好【天麻是不是越大越好 天麻怎么泡水喝】如果产自同一块地，大的好些 。
野生天麻一般比种植的小，市上老有以种植的小天麻冒充野天麻者 。鉴别法：野天麻折断面有光泽，显棕红色；种植天麻偏白，光泽较暗 。
天麻怎么泡水喝天麻片是可以直接泡水来喝的 。
天麻泡水喝可以改善头晕、头痛、天旋地转的症状的，常喝还可以健脑 。但是泡水喝不如炖着喝的效果好，因为泡水时间比较的短，药效很难完全的发挥出来，而炖煮的时间比较长，可以让天麻的药效充分的融在汤中 。
天麻怎么吃效果最好清炒鲜天麻丝原料：鲜天麻200—250克 ， 青椒50克，盐、味精适量 。
做法：
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起 ， 冷却后切丝 。
2、青椒洗净切丝 。
3、锅内放油适量 ， 烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成 。
功效：对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等，均有食疗作用 。
新鲜天麻荷包蛋原料：鲜天麻30克，鸡蛋3个 ， 水500克，白糖15克 。
做法：
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切丝 。
2、锅内加水，将鲜天麻丝放入煮3分钟，然后打入鸡蛋煮熟，起锅后放入白糖，缓缓拌匀，使白糖融化后即可食用 。
功效：治疗头痛目眩(每日一次食或隔日一次) 。
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