夏天煮的稀饭怎样才不会变质？夏天煮的稀饭，想要保持不变质的话，最好的办法是放冰箱保存，尽量在短期内及时吃完 。
下面，我们来看看稀饭怎么保存才不会变质：
1、粥煮开后必须晾凉后才可以放在冰箱保存 。
2、根据需要保存的时候选择保存的地方，超过24小时的话最好放在冰箱里保存 。
3、煮粥的时候不要放糖，只在盛出来的要吃的粥里放糖，可以让粥保存的更久 。糖会加快粥的变质速度 。
4、如果剩粥比较多，可以将粥分装保存 ， 分批次加热食用 ， 避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌 。
5、保存的剩粥最好尽快吃完，避免变质 。
喝稀饭的好处有哪些：
1、容易消化
喝粥对于人体的消化吸收有促进作用，特别适合孩子和老人食用 。这是因为温度超过六十摄氏度后，大米就会发生一种反应，叫糊化作用 。粥是指的米或者其他粮食溶解在水中，通过炖煮让米和水融合，融合后的混合物浓稠软烂，食用时入口即化，下肚后容易消化，更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃 。如果是消化不好的人，在熬粥时时间越久越好 ， 时间越久营养素越可以充分发挥出来，让人充分吸收营养，并且煮时间久口感效果会增强，增加食欲 。
2、增强食欲，补充体力
我们会出现食欲不振的情况，比如在身体不适或者生病时并不想吃太多东西，这时候可以熬煮一些粥 ， 加一些小菜，又清淡无负担 ， 又能促进消化和食欲 ， 还不至于让身体太过虚弱 。
夏天天气炎热，大多数食物如果放置时间长了就会容易变质 ， 稀饭也是如此，那么夏天怎么有效地防止稀饭变质呢？
首先，每次做饭还是适量比较好，每次都吃完，这样既可以保证食物不会浪费，也不会出现食物变质的情况 。
第二，如果是实在吃不了的稀饭 ， 可以进行冷藏，稀饭在炎热的夏天放置在外面很容易发生变质，所以最好还是冷藏起来，但是冷藏时间不宜过长，毕竟稀饭放置时间太长容易粘粘到一块 。
炎热夏天 ， 不光是稀饭，所有食物都容易发生变质，如果发生变质 ， 既影响身体健康又浪费粮食，所以夏天做饭还是适量为宜 。
###其它资料参考###可以放在冰箱保存，也可以放在电饭煲里保温 。
保存剩粥的注意事项：
1、粥煮开后必须晾凉后才可以放在冰箱保存 。
2、根据需要保存的时候选择保存的地方，超过24小时的话最好放在冰箱里保存 。
3、煮粥的时候不要放糖，只在盛出来的要吃的粥里放糖 ， 可以让粥保存的更久 。糖会加快粥的变质速度 。
4、如果剩粥比较多，可以将粥分装保存 ， 分批次加热食用，避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌 。
5、保存的剩粥最好尽快吃完，避免变质 。
扩展资料
喝粥的好处：
1、大米粥 。大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群 。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好 。
2、小米粥 。小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠 。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品 。
3、玉米粥 。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外 ， 还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症 。
参考资料来源：人民网-喝粥的好处煮粥要牢记5个小诀窍
###其它资料参考###用面粉煮粥在常温下放置不变质的方法：
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