《浙江药用植物物志》载:“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎;外治乳腺炎初起,烫伤、黄水疮、骨折肿痛” 。
《四川药品标准》载:“苦丁茶有祛痰、镇咳、平喘、消炎作用,用于治疼慢性支气管炎,对冠心?。?高血压患者也有辅助治疗作用 。
广西中医学研究所研究 , 苦丁茶确有降血压、降血脂、消肥等作用 。
《中医大辞典》苦丁茶内含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇 , 以及人体所必需的多种有机锗 , 微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口,先苦后甘,增进食欲,调节体内代谢,散风热、清头目、解毒消炎,外伤出血止血,而且有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老功效 。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效 。
据《今日信息报》1999年7月21日报道:苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著 。
现代医学证实,苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质,其黄酮含量为绿茶的1.6~14.7倍,而咖啡碱含量仅为绿茶的1% 。本茶味苦、性平,是苦味食品中的珍品(人食五味,皆有益于人体,一般以苦味食之最少,而其作用却很大) 。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统 。
万承苦丁茶是广西的传统名茶之一 , 产于旧万承县苦丁乡,即现在的大新县龙门乡苦丁村 。旧本《辞海》曾有记载:“苦丁茶者,广西特产名茶也,产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶 。
该茶在清末即为外国传教士所重视,民国初年,万承县州官弹压委员张宏能把苦丁茶的“苦”字改为“富”字,并印发“楝办万承县富丁茶”的广告,茶叶销路广,远近驰名,更为港澳同胞及海外侨胞所欢迎 。
万承苦丁茶属单一型苦丁茶,于是1981年5月经夏门大学生物系曾沧江教授鉴定,定名为苦丁茶冬青(Ticx Kudingcha Tscng),用开水泡渍后,茶汁具微苦味,饮之先苦后甘,且在口中回味长久,别有风味,可作茶药两用,历史上曾作为进贡皇帝的佳品 。具有目止痛、抑痒、解痛、降压诸效能 。同间用作提神醒脑、清热降火、生津止渴、解毒消炎、去腻醒酒、利尿强心、止泻镇痛、去痧利喉、降压减肥等,常饮可延年益寿 。
万承苦丁茶是属中性偏阴常绿阔叶乔木树种,树干通直,树形美观,枝叶苍翠,四季常青,萌芽力强,枝稍顶芽采摘后,易萌发新芽 , 茶叶产量较高 。该树种多分布在低山中下部和丘陵台地,喜温暖湿润气侯,适生于土层深厚肥沃湿润的酸性红壤,较能耐寒冷及一般霜雪 。大新县是该茶树的原产地和主要产地,现已造林区1600多亩,办了一个苦丁茶加工总厂 。
万承苦丁茶全身都是宝,经济效益高,茶叶是茶中之佳品,其枝、叶、根、果实均有多功能的药用 。秋季果实成熟后呈鲜红色,呈现绿叶丛中点点红,非常美观,是理想的庭园绿化观赏树种,现在大新县龙门乡苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王,树龄在内200年以上,树高频28.5米 , 胸径79.6厘米,冠副主席14*12.5米,是广西最大、最老的苦丁茶树,每年可产干茶30公斤,结果实200公斤,一株茶树年产值逾万元,列广西之最 。
1、万承苦丁茶的原产地
万承苦丁茶是我国享誉世界名茶之一 。据唐代陆羽著的《茶经-之源》载:“茶者,南方之嘉木也 。“其树如瓜卢” 。明朝李时珍著《本草纲目》载:“皋卢,叶状如茗 , 今广人用之,名曰苦登 。”经国内专家考证,在古文献称谓“皋卢”或“瓜卢”茶,即今的苦丁茶;旧本《辞海》注有:“苦丁茶者,广西特产名茶也,产于大新县苦丁乡”,即现在的大新县龙门乡苦丁村 。历代均负盛名,驰誉于海内外 。迄今菘叶销路很广,虽价格昂贵,仍深受港澳同胞、海外侨胞及外国人青睐 。
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