宁夏的夹板怎么做的( 二 )


###其它资料参考###夹板子和肉丸子的做法是类似的 。
主料: 肉一斤鸡蛋4颗
辅料:土豆淀粉
做法:
1. 将肉搅成肉末,鸡蛋打成糊状,土豆淀粉兑水黏稠状;
2. 肉末中加入盐,花椒,大香,盐搅拌,盐略咸;
5. 将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌均匀;
6. 摊两张鸡蛋饼;
7. 在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉
8. 酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上
9. 在另一面涂抹土豆淀粉
10. 扣上另一面鸡蛋饼
11. 上锅蒸40分钟(也可炸熟,蒸的做法比较健康,但是更传统的是炸熟的)
###其它资料参考###主料
鸡蛋,肉肉一斤
鸡蛋4颗
辅料
土豆淀粉
夹板肉的做法步骤
1. 将肉搅成肉末
2. 鸡蛋打成糊状
3. 土豆淀粉兑水黏稠状
4. 肉末中加入盐,花椒,大香,盐搅拌 , 盐稍出头
5. 将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌
6. 摊鸡蛋饼两张
7. 在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉
8. 酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上
9. 在另一面涂抹土豆淀粉
10. 扣上另一面鸡蛋饼
11. 上锅蒸40分钟
12. 取出后搁置重物压一晚上
###其它资料参考###跟用卷发棒差不多,如果你是长发可以把头发分成两分 , 先从一边开始分出一缕,把夹板烧热后夹住接近发根部 , 另只手抓住发端往夹板上绕直至这缕头发都缠绕在夹板上不要松开手,等待20几秒再松开,一直这样把所有头发分成缕来烫所有头发
###其它资料参考###夹板有好多种,原料有各种竹、木材及枝丫、或者甘蔗渣经过加工(如分切、粉碎、研磨、施胶挤压)等工艺做成 。
夹板的硬度一般较高,由于在胶合过程中已把材质、纹理相互垂直交错,所以强度大、不易变形 。
夹板根据分层的多少可分为三夹板、五夹板、九夹板、十二夹板、十八夹板等多个品种,装修中最常用的是三夹板和五夹板,也就是大家通常所说的三合板和五合板 。夹板的层次越多 , 厚度越大,强度越高,承重力越强,越不易弯曲 。夹板多用于高档装饰基层结构中 。适宜安装、固定负重较大的装饰部件 。
夹板又称胶合板,是把原木刨成每层1毫米左右厚的刨片 。充分风干后,加入胶,通过专用机械设备压实,双面再贴装饰纹理和材质好的面层 , 并切割成一定规格的装饰用板材 。装修中最常用的夹板规格是1220毫米×2440毫米 。
###其它资料参考###烩小吃的做法
烩小吃是一道传统著名小吃 , 宁夏各地均有制作 。因为夹板(夹沙)和丸子是小吃的两种主料,故又称烩夹板丸子 。
制法:
1、羊肉洗净剁成肉泥,拌入鸡蛋、淀粉、葱未、姜末等料 , 制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上,上面再盖一张鸡蛋皮 , 压实后用刀切成菱形块,下入油锅内炸呈金黄色捞出(俗称夹板或夹沙)另一半肉馅则用手挤成丸子 , 也下油锅炸熟 。
2、烩制时 , 炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料 , 烧开后用淀粉勾薄芡即成 。

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